Prajitura cu zmeura, ciocolata si frisca

Prajitura cu zmeura, ciocolata si frisca

Prajitura cu zmeura, ciocolata si frisca Blat : 5 albusuri 6 lg zahar 3 lg ulei 4 lg faina 2 lg cacao 1 lgt praf de copt   Crema ciocolata : 5 galbenusuri 150 g zahar 5 lg faina 500 ml lapte 200 g unt (80%) 100 g ciocolata (45%) 50 g ciocolata rasa fin (70%)...
Rulouri din foietaj cu crema de vanilie

Rulouri din foietaj cu crema de vanilie

Ingrediente : 800 g aluat de foietaj 6 galbenusuri 7 lg zahar 600 ml lapte esenta de vanilie 3 lg faina 2 lg amidon alimentar   Uns deasupra : 1 ou batut   Decor : zahar pudra cu aroma de vanilie   Mod de preparare : Intr-o cratita punem galbenusurile,...
Prajitura Karpatka

Prajitura Karpatka

Choux: 250 ml apă 125 g unt un praf de sare 170 g faina 5 oua Crema: 550 ml lapte 50 g amidon alimentar 50 g faina 150 g zahar esenta de vanilie 200 g unt (80%) Decor: zahar pudra Mod de preparare: Crema : zahărul, făina și amidonul se amestecă cu un tel, se adaugă...
Pandispan cu capsuni

Pandispan cu capsuni

Ingrediente : 5 oua 300 g zahar 3 lg zahar 8 lg ulei 10 lg apa fiarta 300 g faina 1/2 plic praf de copt (5 g)   500 g capsuni proaspete   Decor : zahar pudra cu aroma de vanilie   Mod de preparare : Intr-un bol mixam galbenusurile cu un praf de sare si...
Tort Victoria sponge

Tort Victoria sponge

Azi 07.02.2018 se implinesc 7 ani de zile de la prima mea reteta 🙂  Va multumesc din suflet tuturor ! Fara voi cu siguranta nu ajungeam aici. Sper sa fiti alaturi de mine si pe viitor .   Blat : 200 g unt (80%) 200 g zahar 4 oua medii 200 g faina 2 lgt rase praf...