Blat:
1 ou,
100 g zahar,
100 ml lapte,
100 ml ulei,
1 lgt praf de copt,
100 g faina,
4 lg cacao,
1 lg ness,
rom

Crema:
800 ml lapte,
5 oua,
200 g zahar,
esenta vanilie

Caramel:
5 lg zahar

Mod de preparare :

     Caramel: caramelizam pe foc zaharul.

Crema: mixam ouale cu zaharul si esenta de vanilie,apoi adaugam laptele. Turnam in tava cu caramelul racit , printr-o strecuratoare.

         Blat: oul il mixam cu zaharul, adaugam apoi uleiul, laptele, faina amestecata cu praful de copt, cacao, ness si putin rom.

       Asamblare: caramel – crema – blat.

Blatul se toarna peste crema de oua din tava ( 20×30 cm sau d=25 cm ) . Dam la cuptor , la 180 grade Celsius, pentru 30-35 minute, in cuptorul preincalzit.