Aluat clatite :
250 g faina
un praf de sare
2 lg zahar
3 oua
2 lg ulei
470 ml lapte
2 plicuri zahar vanilat (sau 1 fiola esenta de vanilie)
colorant alimentar : rosu, galben, verde si albastru
Crema :
250 ml smantana pentru frisca
2 lg zahar pudra cu aroma de vanilie
250 g crema de branza Philadelphia (sau Almette cu smantana..)
Decor :
flori colorate din napolitane
Mod de preparare :
Aluat clatite : amestecam toate ingredientele , apoi lasam aluatul la frigider pentru circa 1 ora. Impartim aluatul in 5 recipiente: in 4 din ele vom pune cate o culoare , iar unul ramane asa cum este.
Coacem fiecare clatita in tigaia (d=16 cm) unsa cu putin ulei. Clatitele obtinute le scoatem afara la rece , daca tot este iarna sau le punem in frigider.
Crema : mixam smantana pentru frisca pana prinde consistenta, apoi adaugam zaharul pudra si crema de branza Philadelphia; ambele trebuie tinute la frigider. Mixam cat sa obtinem o crema aerata. Cu aceasta crema umplem clatitele.
Decoram cu flori colorate din napolitane.
Punem tortul de clatite la frigider pentru minim 1 ora, apoi feliem in 6.
Reteta degustata : https://www.youtube.com/watch?v=qKPoBovmGrM
Spor la prajiturit ! 🙂
6
0
20
Arata excelent ! 🙂 Felicitari !
multumesc frumos 🙂
Arata extraordinar de bine! :X
Multumesc 🙂
Foarte frumos arata si sunt sigur ca e si gustos, felicitari!
Un timp de preparare se poate sa ne spuneti?
Multumesc frumos.
Cred ca dureaza prepararea in jur de 2 ore…
Wow! Arata demential!
Multumesc 🙂