Tort cu foi de miere si nuci

Foi :

4 oua

un praf de sare

200 g zahar

1 plic zahar vanilat

4 lg miere topita

2 lgt bicarbonat de sodiu

120 g nuci macinate

faina cat cuprinde (circa 600g)

Umplutura :

1200 g smantana

100 g zahar pudra cu aroma de vanilie

160 g nuci macinate

zeama de lamaie

Decor :

100 g nuci macinate marginile de la foile coapte macinate

Mod de preparare :

Foi: Mixam intr-un castron ouale cu sarea, zaharul si zaharul vanilat pana se topeste zaharul, adaugam apoi treptat mierea de albine , bicarbonatul stins cu putina zeama de lamaie sau otet. Nucile macinate le adaugam apoi si la final faina treptat, pana obtinem un aluat mai nisipos.

Aluatul il cantarim apoi il impartim in 6 bile egale. Fiecare bila o intindem cu sucitorul pe hartia de copt, apoi cu o forma cu d=23 cm decupam, iar marginile obtinute le lasam in jurul cercului. Intepam cu furculita din loc in loc. Coacem foile in cuptorul preincalzit, la 200 grade Celsius, pana se rumenesc usor (circa 5 minute) deasupra.

Umplutura : amestecam toate ingredientele cu o lingura, apoi o impartim astfel incat sa ne ajunga crema intre foi si sa imbracam tortul. (lasam circa 1 cana de umplutura pentru a imbraca tortul).

Decor : Cu nucile macinate imbracam torul, iar deasupra asezam marginile ramase coapte macinate.

Spor la prajiturit ! 🙂

Sursa : http://www.casadex.ro/2014/02/reteta-simpla-de-tort-cu-foi-de-miere-si-nuca/

Please follow and like us:

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu Anulează răspunsul

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Categorii

Retete populare

Comentarii recente

miremirc la Prajitura Rumba cu visine
Tamara Nicolcea la Prajitura Rumba cu visine
Vio la Prajitura Fantastica
miremirc la Prajitura cu piscoturi si crema de lamaie
Iantschi Stefania Catalina la Prajitura cu piscoturi si crema de lamaie

Recomandari

Translate

Similare:

Tort cu ciocolata si mascarpone

Tort cu ciocolata si mascarpone Blat cacao : 300 g faina 150 g zahar pudra 50 g cacao 10 g praf de copt 1/2 lgt bicarbonat de sodiu 400 ml iaurt 4 oua 100 ml ulei esenta de vanilie Crema de ciocolata alba : 200 ml smantana pentru frisca 200 g ciocolata...

Tort polar cu zmeura si piscoturi

Tort polar cu zmeura si piscoturi Ingrediente : 5 oua 250 g zahar esenta de vanilie 300 ml lapte 3 lg faina 3 plicuri gelatina granulata (30 g) 250 g zmeura proaspata 120 g piscoturi 100 ml lapte Decor: 50 ml smantana pentru frisca 100 g ciocolata alba zmeura...

Tort cu mascarpone, afine si zmeura

Tort cu mascarpone, afine si zmeura Blat : 6 oua 180 g zahar 180 g faina 1 lg zeama de lamaie coaja rasa de lamaie Crema : 500 g mascarpone 300 ml smantana pentru frisca 100 g zahar pudra 350 g afine 200 g zmeura Decor : afine, zmeura Mod de...