Biscuiti dulci cu branza de vaci

Biscuiti dulci cu branza de vaci

Ingrediente : 140 g unt (80%) 2 oua 450 g branza de vaci grasa 340 g faina 2 lgt praf de copt (10 g) un praf de sare   zahar tos   Mod de preparare : Intr-un castron punem ouale, sarea, branza de vaci si untul rece ras pe razatoare. Framantam putin, apoi...
Tort Victoria sponge

Tort Victoria sponge

Azi 07.02.2018 se implinesc 7 ani de zile de la prima mea reteta 🙂  Va multumesc din suflet tuturor ! Fara voi cu siguranta nu ajungeam aici. Sper sa fiti alaturi de mine si pe viitor .   Blat : 200 g unt (80%) 200 g zahar 4 oua medii 200 g faina 2 lgt rase praf...
Tort Napoleon

Tort Napoleon

Tort Napoleon   Foi : 400 g unt (80%) rece 620 g faina 150 ml apa rece 1 lg otet (9%) 2 oua 3 lg vodka un praf de sare   Crema : 7 galbenusuri 360 g zahar 100 g faina 1300 g lapte esenta de vanilie 230 g unt (80%)   Mod de preparare :        Foi :...
Prajitura cu foi de mac, vanilie si ciocolata

Prajitura cu foi de mac, vanilie si ciocolata

Prajitura cu foi de mac, vanilie si ciocolata   3 Foi : 9 albusuri 9 lg zahar 3 lg faina 15 lg mac 1 plic praf de copt (10 g)   Crema : 9 galbenusuri 150 g zahar 5 lg faina 500 ml lapte 200 g unt (80%) 1 fiola esenta de vanilie   Glazura : 150 g...
Prajitura durere

Prajitura durere

Prajitura durere   Foi : 10 albusuri 10 lg zahar 200 g nuci prajite si tocate 4 lg faina 2 lgt praf de copt   Crema : 10 galbenusuri 10 lg zahar 3 lg cacao 5 lg lapte 250 g unt (80%) 1 fiola esenta de rom (optional)   Decor : ciocolata rasa   Mod...