Baghete umplute

Baghete umplute

Ingrediente :4 baghete 4 oua100 ml smantana de gatit150 g sunca (sau bacon, kaiser…)1 ardei rosu (sau ceapa verde)150 g cascaval raspiperierburi aromate (oregano, busuioc …) Mod de preparare :        Decupam cu un cutit ascutit partea de sus a baghetelor,...
Budinca de cartofi cu mortadella

Budinca de cartofi cu mortadella

Ingrediente :1500 g cartofi 1 ceapa maresarepiper3 lg faina3 oua250 ml smantana100 g mortadella ( sau sunca , salam etc ) Mod de preparare :       Amestecam intr-un castron cartofii rasi, ceapa rasa , sarea, piperul, faina, apoi adaugam ouale batute putin cu furculita...
Drob de pui

Drob de pui

 Ingrediente :300 g maruntaie de pui (ficatei, pipote, inimi)200 g carne de pui7 oua1 lg fainasarepiperfoi de dafinmararpatrunjel1 legatura ceapa verde1 legatura usturoi verde2 felii de paine  Mod de preparare :        Eu am folosit carnea de la pulpele superioare de...
Chec cu ciuperci

Chec cu ciuperci

Umplutura :250 g ciuperci champignons1 ceapa 1 morcov 2 lg patrunjel verde tocat1/2 lgt sarepiper2-3 lg ulei Aluat :3 oua1/2 lgt rasa sare50 ml ulei2 lg smantana2 lg iaurt 250 g faina1/2 plic praf de copt (5 g) Mod de preparare :       Umplutura : calim ceapa tocata...
Chec cu spanac

Chec cu spanac

  Ingrediente : 2 oua 1/2 lgt sare piper 70 ml ulei 100 ml lapte 70 g cascaval ras 150 g spanac fiert si stors de apa 1 lgt patrunjel verde tocat 180 g faina 5 g praf de copt (1/2 plic praf de copt)   Mod de preparare : Intr-un castron mixam ouale cu sarea...
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