de miremirc | ian. 9, 2024 | Prajituri
Prajitura Santoska Aluat fraged : 180 g faina 100 g unt 80% rece 1 ou 80 g zahar pudra 1 lgt praf de copt un praf de sare Bezea cu nuci,cocos si napolitane : 5 albusuri 5 lg zahar 50 g nuci prajite si tocate grosier (migdale sau alune) 50 g cocos 50 g...
de miremirc | oct. 26, 2021 | Torturi
Tort cu mascarpone, afine si zmeura Blat : 6 oua 180 g zahar 180 g faina 1 lg zeama de lamaie coaja rasa de lamaie Crema : 500 g mascarpone 300 ml smantana pentru frisca 100 g zahar pudra 350 g afine 200 g zmeura Decor : afine, zmeura Mod de...
de miremirc | iun. 16, 2021 | Torturi
Tort de clatite Tiramisu Clatite : 210 g faina 50 g zahar 1/4 lgt sare 4 oua medii 4 galbenusuri 120 g unt topit si racit 480 ml lapte Crema : 750 g Mascarpone 200 g crema de branza (Philadelphia, Almette…) 190 g zahar pudra 1-2 lgt ness 4 lg Amaretto...
de miremirc | mai 12, 2021 | Torturi
Tort Raffaello Bezea cocos : 5 albusuri 180 g zahar 125 g cocos 50 g faina de cocos 1 lgt praf de copt Crema : 500 g mascarpone 80 g zahar pudra 397 g lapte condensat indulcit 500 g iaurt grecesc 10 g gelatina granule (1 plic) 12 buc bomboane Raffaello 120 g...
de miremirc | iun. 1, 2020 | Prajituri
Prajitura cu fructe, mascarpone si Nutella Blat : 4 oua 120 g mac nemacinat 160 g zahar 1 plic zahar vanilat 3 lg faina 2 lg cacao 1 lgt praf de copt Sirop blat : 100 ml cafea espresso tare indulcita Crema mascarpone : 500 g mascarpone 160 g zahar pudra...
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