Prajitura cu fructe , mascarpone si Nutella

Prajitura cu fructe , mascarpone si Nutella

Blat : 4 oua 120 g mac nemacinat 160 g zahar 1 plic zahar vanilat 3 lg faina 2 lg cacao 1 lgt praf de copt Sirop blat : 100 ml cafea espresso tare indulcita Crema mascarpone : 500 g mascarpone 160 g zahar pudra cu aroma de vanilie 250 ml smantana pentru frisca 15 g...
Prajitura Cezara

Prajitura Cezara

Aluat : 250 unt rece (80%) 5 lg zahar pudra 1 lgt praf de copt 450 g faina – 2 lg faina 2 lg cacao 5 galbenusuri Crema branza : 500 g branza de vaci grasa 250 g Ricotta 150 g zahar 1 plic budinca de vanilie (40 g) esenta de vanilie 2 oua medii Bezea mac si cocos...
Prajitura Cella

Prajitura Cella

Blat mac : 5 oua 150 g zahar 100 g faina 100 g mac 1 plic praf de copt (10 g) 2 lg ulei 2 lg apa fiarta   Crema branza : 1 kg branza de vaci grasa 200 g unt 200 g zahar pudra cu aroma de vanilie esenta de vanilie 80 ml lapte 1 plic gelatina granulata (10 g)...
Prajitura Savana

Prajitura Savana

Bezea mac : 6 albusuri 60 ml apa rece 8 lg zahar 8 lg faina 2 lg mac nemacinat 5 g praf de copt (1/2 plic)   Foaie cacao : 1 ou 5 lg ulei 5 lg zahar 5 lg lapte 2 lg cacao 100 g ciocolata cu lapte rasa 5 g praf de copt (1/2 plic) 210 g faina   Crema...
Prajitura cu foi de mac, vanilie si ciocolata

Prajitura cu foi de mac, vanilie si ciocolata

3 Foi : 9 albusuri 9 lg zahar 3 lg faina 15 lg mac 1 plic praf de copt (10 g)   Crema : 9 galbenusuri 150 g zahar 5 lg faina 500 ml lapte 200 g unt (80%) 1 fiola esenta de vanilie   Glazura : 150 g ciocolata 1 lg unt 3 lg lapte   Mod de preparare : Foi...