de miremirc | mart. 25, 2019 | Prajituri
Prajitura cu crema si umplutura de mere Blat cacao : 8 oua 8 lg zahar 4 lg ulei 6 lg faina 3 lg cacao Umplutura mere : 1,5 kg mere 1 lg unt 1/2 cana suc de portocala 20 g gelatina granulata (2 plicuri) Crema : 2 galbenusuri 6 lg zahar 2 lg amidon...
de miremirc | nov. 27, 2018 | Torturi
Tort Malaga 1 pahar = 150 ml Blat : 3 oua 1 pahar zahar 1/2 pahar ulei 1 pahar faina + 2 lg faina 1 lgt praf de copt Bezea nuci : 4 albusuri 6 lg zahar 4 lg nuci macinate (arahide, alune…) Crema : 300 ml lapte 1 plic budinca de vanilie (40...
de miremirc | iun. 1, 2018 | Torturi
Jeleu de cirese : 500 g cirese proaspete 120 g zahar 10 g gelatina granulata (1 plic) Crema : 500 g iaurt cu cirese 300 g crema de branza esenta de migdale (optional) 200 ml smantana pentru frisca 38% 10 g gelatina granulata (1 plic) 150 g zahar pudra 2 lg...
de miremirc | dec. 31, 2016 | Torturi
LA MULTI ANI 2017 !!! Tort exotic Blat : 8 oua 8 lg zahar 8 lg ulei 9 lg faina un praf sare Crema : 5 oua 8 lg zahar 200 ml lapte 1 fiola esenta de vanilie 10 g gelatina granulata (1 plic)+50 ml apa rece 500 ml smantana pentru frisca 3 lg zahar pudra cu aroma...
de miremirc | sept. 10, 2016 | Prajituri
Prajitura sultanului Blat cacao : 9 oua 30 g amidon alimentar 30 g faina 100 g zahar 50 g cacao 50 g unt topit 100 g alune prajite macinate Sirop : 150 ml apa 2 lg zahar Crema vanilie : 5 galbenusuri 50 g amidon alimentar 600 ml lapte 20 g unt 100...
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