Prajitura poseta Elenei Udrea

Prajitura poseta Elenei Udrea

Prajitura poseta Elenei Udrea   Blat cacao : 5 oua 5 lg zahar 4 lg faina 2 lg cacao 3 lg ulei   Crema : 4 oua 200 g zahar 4 lg lapte 200 g unt 1 fiola esenta de vanilie   500 g biscuiti Biskrem cu crema de cacao 200 ml cafea espresso tare neindulcita...
Prajitura cu banane si ciocolata alba

Prajitura cu banane si ciocolata alba

Prajitura cu banane si ciocolata alba   Blat : 3 oua mari 150 g zahar 75 ml ulei 3 banane mici coapte bine 225 g faina esenta de vanilie 1 plic praf de copt (10 g)   Crema de ciocolata alba : 200 g ciocolata alba 200 ml frisca lichida 150 g crema de branza...
Cheesecake cu clatite

Cheesecake cu clatite

circa 10 clatite cu d=23 sau chiar d=20 cum e in reteta originala gem de caise, capsuni…   Cheesecake : 250 g Mascarpone 300 g crema de branza (Philadelphia, Almette cu smantana …) 200 ml smantana pentru frisca (35%) 4 oua M 150 g zahar 40 g amidon...
Cozonac cu rahat

Cozonac cu rahat

Cozonac cu rahat Aluat : 500 g faina 7 g drojdie uscata 200 ml lapte caldut 100 g zahar esenta de vanilie coaja rasa de lamaie 2 lg rom 4 galbenusuri 1/2 lgt rasa sare 100 g unt topit   Umplutura : rahat bucatele   Uns deasupra: 1 galbenus 3 lg lapte  ...
Prajitura „pacatul dulce”

Prajitura „pacatul dulce”

Prajitura „pacatul dulce”   Bezea nuci : 8 albusuri 10 lg zahar 2 lg amidon 200 g nuci macinate   Crema : 500 ml lapte 5 lg amidon 220 g zahar 2 fiole esenta de vanilie 300 g unt (80%)   Jeleu visine : 300 g visine congelate sau proaspete...