Ciorba de pui a la grec

Ciorba de pui a la grec

Ingrediente : piept de pui cu piele si os (circa 1 kg) 1 ceapa medie 2 morcovi mici 1 telina mica 1 patrunjel 1/2 cana orez 1-2 lg ulei   200 ml smantana 3 galbenusuri zeama de la 1 lamaie   patrunjel verde tocat   Mod de preparare : Intr-o oala punem...
Budinca de cartofi cu mortadella

Budinca de cartofi cu mortadella

Ingrediente :1500 g cartofi 1 ceapa maresarepiper3 lg faina3 oua250 ml smantana100 g mortadella ( sau sunca , salam etc ) Mod de preparare :       Amestecam intr-un castron cartofii rasi, ceapa rasa , sarea, piperul, faina, apoi adaugam ouale batute putin cu furculita...
Patratele cu dovlecei si morcovi

Patratele cu dovlecei si morcovi

Ingrediente :5 oua110 ml ulei120 g faina5 g praf de copt (1/2 plic)500 g dovlecei zucchini 150 g morcovi150 g branza de vaca maturata (sau cascaval, telemea etc)1 ceapa mica1-2 lgt rase de sarepiper Mod de preparare :       Mixam ouale timp de 3 minute, adaugam apoi...
Drob de pui

Drob de pui

 Ingrediente :300 g maruntaie de pui (ficatei, pipote, inimi)200 g carne de pui7 oua1 lg fainasarepiperfoi de dafinmararpatrunjel1 legatura ceapa verde1 legatura usturoi verde2 felii de paine  Mod de preparare :        Eu am folosit carnea de la pulpele superioare de...
Toad in the hole -„Vizuina broastei”

Toad in the hole -„Vizuina broastei”

  Aluat : 250 g faina 1/2 lgt praf de copt 1/2 plic drojdie uscata (3.5 g) 150 ml lapte caldut 2 oua 1/2 lgt sare   Umplutura : 4 carnati cabanos 1 ceapa medie 1/2 legatura patrunjel verde tocat 3 oua 3 lg smantana sare piper 2 lg parmezan ras   Mod de...