Stangluri de ciocolata

Stangluri de ciocolata

Stangluri de ciocolata   Bezea cu nuci : 8 albusuri un praf de sare 250 g zahar 200 g nuci macinate   Crema ciocolata : 8 galbenusuri 100 g zahar 3 lg cacao 150 g unt (80%)   Mod de preparare Stangluri de ciocolata : Bezea cu nuci : mixam spuma...
Fursecuri cu cacao si nutella

Fursecuri cu cacao si nutella

Fursecuri cu cacao si nutella   Ingrediente : 150 g faina 40 g amidon alimentar 1/2 lgt praf de copt un praf de sare 2 lg cacao 80 g zahar pudra cu aroma de vanilie 125 g unt (80%) 2 galbenusuri   Decor : 2-3 lg zahar 1 borcan mic  nutella   Mod de...
Prajitura Santicler

Prajitura Santicler

Prajitura Santicler   Blat : 5 oua 250 g zahar 10 lg apa rece 2 lg cacao 150 g faina 200g nuci prajite tocate   Crema : 3 oua 200 g zahar 1 l lapte esenta de vanilie 6 lg faina 50 g unt   Glazura : 400 ml smantana pentru frisca 2 lg cu varf zahar pudra...
Prajitura polara

Prajitura polara

Prajitura polara   Blat cacao : 6 oua 6 lg zahar 4 lg faina 2 lg cacao   Crema : 2 oua 3 lg faina 500 ml lapte 250 g zahar pudra 2 plicuri zahar vanilat 250 g unt (80%)   Glazura : 160 g ciocolata neagra (55%) 2 lg unt 4 lg lapte   Mod de preparare...
Prajitura sultanului

Prajitura sultanului

Prajitura sultanului   Blat cacao : 9 oua 30 g amidon alimentar 30 g faina 100 g zahar 50 g cacao 50 g unt topit 100 g alune prajite macinate   Sirop : 150 ml apa 2 lg zahar   Crema vanilie : 5 galbenusuri 50 g amidon alimentar 600 ml lapte 20 g unt 100...