Rulada de napolitana

Rulada de napolitana

Rulada de napolitana

 

1 foaie de napolitana mare

Crema 1 :

125 g zahar

185 g apa

200 g biscuiti simpli

 

Crema 2 :

125 g zahar

2,5 lg apa

100 g unt

100 g lapte praf

50 g cocos

 

Mod de preparare Rulada de napolitana :

 Crema 1 : Intr-o craticioara caramelizam zaharul, adaugam apoi apa si lasam pe foc pana se topeste zaharul. Luam de pe foc si adaugam biscuitii macinati. Omogenizam si intindem crema pe foaia de napolitana.

DSC_0162 DSC_0163

   Crema 2 : intr-o craticioara punem zaharul si apa , pe foc mediu si lasam pana se leaga un sirop si zaharul este topit, apoi adaugam untul bucatele de la temperatura camerei. Omogenizam, apoi luam de pe foc si adaugam laptele praf amestecat cu cocosul. Crema o intindem peste crema 1.

DSC_0164 DSC_0165 DSC_0166

Rulam strans pe lungime, apoi invelim rulada obtinuta in folie alimentara. Dupa ce se raceste, o feliem cu un cutit ascutit.

DSC_0168

Rulada de napolitana

Rulada de napolitana

Rulada de napolitana

 

Spor la prajiturit ! 🙂

Alte retete cu foi de napolitane :

Prajitura duo cu branza si foi de napolitane

Napolitane cu cocos si ciocolata

Prajitura Rumba cu visine

 

Please follow and like us:
error7
fb-share-icon0
fb-share-icon20

2 Comentarii

  1. Daniela

    Am făcut această prăjitură de 4 ori pana acum. Este super. Am modificat puțin cantitatea de cocos, am pus numai 1 lingură cu vârf. Deoarece nu aveam unt am încercat și cu margarină. Nicio diferență. Minunată rețetă!

    Răspuns
    • miremirc

      Multumesc . Ma bucur ca ai incercat si aceasta reteta 🙂

      Răspuns
Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cu morcovi si migdale

Prajitura cu morcovi si migdale

Prajitura cu morcovi si migdale  Ingrediente : 3 oua mari (sau 4 oua mici) 220 g zahar 290 g faina 80 g migdale delii macinate 3 lgt praf de copt 300 g morcovi rasi fin coaja de la 1 portocala esenta de vanilie 200 ml ulei   Crusta : 40 g zahar 40 g unt rece 30 g...

Prajitura Wuzetka

Prajitura Wuzetka

Prajitura Wuzetka Blat : 12 oua 90 g faina 90 g cacao 210 g zahar 1,5 lgt praf de copt   1 borcan dulceata de coacaze sau afine, zmeura, prune...   Crema : 500 g mascarpone 800 ml smantana pentru frisca 30% 4 lg zahar pudra 1 plic gelatina granulata (10 g)...

Prajitura cu ness si mascarpone

Prajitura cu ness si mascarpone

Prajitura cu ness si mascarpone Blat cacao : 5 oua 150 g zahar 120 g faina 1 lg amidon alimentar 30 g cacao 1 lg ulei   Crema : 500 ml smantana pentru frisca 30% 250 g mascarpone 2 lg zahar pudra 3 lg ness + 3 lg apa fiarta 2 lgt gelatina 60 ml apa   Bezea...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email7