Ingrediente :
5 oua
5 lg zahar
5 lg faina
un praf de sare
gem de prune, caise, capsuni…
Mod de preparare :
Intr-un castron mixam spuma albusurile cu praful de sare, adaugam apoi zaharul, mixand pana se topeste, galbenusurile pe rand, iar la sfarsit faina cernuta. Amestecam cu o lingura. Compozitia o coacem in tava mare de la aragaz, tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, circa 15 minute.
Rasturnam blatul copt fierbinte, peste o hartie de copt pe care am presarat zahar , rulam strans si lasam sa se raceasca.
Desfacem rulada din hartia pergament, o ungem cu un strat subtire de gem (eu am avut desfacut un gem de prune ), apoi rulam la loc.
Lasam circa 30 minute , apoi feliem si servim.
Delicioasa ! 🙂 Spor la prajiturit !
6
0
20
0 Comentarii