Blat :5 oua
5 lg zahar
2 lg apa rece
2 lg rom
4 lg faina
2 lg cacao
1 lgt praf de copt Crema :
200 ml frisca lichida
100 g ciocolata cu lapte (sau neagra)
2 lg ness Glazura :
100 ml frisca lichida
100 g ciocolata neagra
bombonele de ciocolata Mod de preparare :
Blat : mixam spuma , intr-un castron albusurile cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul, apa si rom-ul treptat, galbenusurile pe rand, iar la final faina amestecata cu pudra de cacao si praful de copt. Compozitia o intindem in tava de aragaz , tapetata cu hartie de copt.
Dam la cuptor pentru 10-15 minute.
Blatul fierbinte il rasturnam cu grija pe o hartie de copt pe care am presarat putin zahar. Rulam pe lungime, strans, cu ajutorul hartiei pergament, iar capetele hartiei le rasucim ca la saloane. Lasam blatul in hartie sa se raceasca.
Crema : punem frisca lichida intr-o craticioara, pe foc mic, pana atinge punctul de fierbere. Dam deoparte si adaugam cicolata rupta bucatele si ness-ul. Amestecam pana obtinem o crema omogena, apoi dam la rece, timp de 1-2 ore. Mixam crema racita, pana devine pufoasa. Cu aceasta crema umplem rulada de ciocolata.
Glazura : frisca lichida impreuna cu ciocolata rupta bucatele le punem intr-o craticioara pe foc mic, amestecand pana se omogenizeaza glazura. Lasam putin sa se racoreasca , apoi o intindem peste rulada. Deasupra presaram bombonele de ciocolata.
Delicioasa si simpla ! 🙂
Inspiratie 🙂
Please follow and like us:
6
0
20
Ce bine arata rulada ta!
Super arata ciocolatoasa ta!! Zilele astea o fac si eu!
PUpici
nu va pot tine pasul!arata super!!!!!!
f bine arata! sigur e si delicioasa! niciodata nu am facut rulada pt ca nu am indemanare; poate imi fac curaj si incerc si eu
Yamy.. ce bine arata Mirela…
de ce nu mi se bate frsca de la crema? frisca am tinut-o la frigider. va rog sa-mi raspundeti.
nu stiu ce ati facut…
Mirela crema este cu cicolata?Multumesc de raspuns.
crema este cu ciocolata, frisca si ness… scrie in reteta…
Pentru crema, se face crema sau se pune lichida?
crema rece se mixeaza 🙂