Prajitura zapada stralucitoare

Prajitura zapada stralucitoare

Prajitura zapada stralucitoare

 

Blat cacao :

6 oua

250 g zahar

250 g faina

6 lg suc Fanta de portocale

1 lg cu varf cacao

1 lgt ness

1 lgt praf de copt

 

Sirop :

200 ml cafea indulcita (sau suc de fructe, compot etc)

 

Crema alba :

700 ml lapte

2 plicuri budinca de vanilie (sau budinca de frisca)

2 plicuri zahar vanilat

3 galbenusuri

160 g zahar pudra cu aroma de vanilie

250 g margarina (sau unt)

zeama de la 1 lamaie (optional)

 

Crema de ciocolata :

400 ml frisca lichida (sau smantana pentru frisca)

400 g Nutella

1 lgt ness

1 lg apa fiarta

 

Decor :

50 g cocos

 

Mod de preparare Prajitura zapada stralucitoare :

 

Blat cacao :

Intr-un castron mixam albusurile spuma cu un praf de sare, zaharul, mixand pana se topeste,  adaugam pe rand cate un galbenus, apoi ness-ul dizolvat in sucul de portocale, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao.

IMG_2075

praji zapada stralucitoare (3)

praji zapada stralucitoare (5)

 

Compozitia obtinuta o intindem in tava (d=28*32 cm) tapetata cu hartie de copt si o dam la copt pentru circa 15 minute. Facem testul cu scobitoarea.

praji zapada stralucitoare (8)

IMG_2086

Crema alba :

Pregatim budinca conform instructiunilor de pe plic, dar cu 700 ml lapte. La sfarsit adaugam cate un galbenus pe rand si zaharul vanilat. Lasam budinca sa se raceasca, acoperita cu o folie alimentara pentru a nu se forma crusta.

IMG_2084

IMG_2085

Untul il mixam putin, apoi in el adaugam zaharul pudra, mixand cateva minute. in el adaugam cate o lingura din budinca racita.

IMG_2089

IMG_2090

IMG_2091

Blatul de cacao il taiem in 2 si il insiropam cu cafeaua indulcita. Crema alba o intindem intre cele 2 blaturi.

IMG_2094

IMG_2096

Crema de ciocolata : mixam spuma frisca, adaugam ness-ul dizolvat in apa fiarta (lasam sa se raceasca), apoi crema Nutella. Mixam pana obtinem o crema omogena, pe care o intindem peste prajitura.

IMG_2099

IMG_2100

IMG_2101

Decor : peste crema de ciocolata presaram nuca de cocos .

Prajitura zapada stralucitoare

Lasam prajitura la frigider pentru minim 3 ore, apoi putem taia si servi.

Prajitura zapada stralucitoare

Prajitura zapada stralucitoare

 

Spor la prajiturit ! 🙂

 

Alte retete cu nutella :

Prajitura Kinder Bueno

Prajitura deliciu

Please follow and like us:
error5
fb-share-icon0
fb-share-icon20

4 Comentarii

  1. elena simona

    Felicitari! Aceasta reteta am inventat-o cand s-a nascut fetita mea.
    Ti-a iesit perfect!

    Răspuns
  2. miremirc

    este foarte buna ! 🙂
    daca ai blog lasa-mi link si iti trec sursa… eu am gasit reteta intr-o revista de bucatarie…

    Răspuns
    • elena simona

      Nu am blog, doar am trimis reteta la Practic in bucatarie.

      Răspuns
  3. miremirc

    e foarte buna prajitura ! mersi pentru reteta 🙂

    Răspuns

Confirmări/Notificări

  1. Prajitura Zapada Stralucitoare - NoiInBucatarie - […] sursa: http://miremirc.ro/2013/12/08/prajitura-zapada-stralucitoare/ […]
  2. Prajitura Zapada Stralucitoare - Farfuria cu Gust - Retete culinare din intreaga lume - […] sursa: http://miremirc.ro/2013/12/08/prajitura-zapada-stralucitoare/ […]
Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Napolitane cu blat si crema de lapte

Napolitane cu blat si crema de lapte

Napolitane cu blat si crema de lapte Blat : 7 oua 7 lg zahar 3,5 lg ulei 8 lg faina esenta de vanilie   Crema de lapte : 600 ml lapte 6 lg zahar 6 lg faina 100 g unt (80%) esenta de vanilie   2 foi de napolitane 25x3 cm   Mod de preparare Napolitane cu...

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime Crusta : 250 g biscuiti petite beurre sau digestivi 150 g unt 80% 1 lg cacao   Umplutura : 1 conserva lapte condensat indulcit (397 g) 250 ml smantana pentru frisca sucul de la 3 lime   Decor : coaja rasa de lime   Mod...

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti Blat : 4 oua 9 lg zahar 9 lg faina 9 lg apa calduta 1 plic praf de copt (10 g) un praf de sare   Crema de biscuiti : 600 g biscuiti Petite beurre 100 g nuci macinate 150 ml apa 100 g zahar 3 lg cacao 7 lg gem de prune esenta de rom...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email5