Prajitura Yugoslavia

Blat :
5 oua
5 lg zahar
5 lg faina
5 lg nuci macinate
1 plic zahar vanilat
2 lg apa fiarta
1/2 plic praf de copt (5 g)

1 foaie de napolitana 25×35 cm

Crema :
1 plic budinca (de capsuni sau zmeura, vanilie, ciocolata…) 40 g
400 ml lapte
6 lg zahar pudra
200 g unt moale (80%)

Decor:
ciocolata rasa sau bilute de ciocolata, bombonele colorate

Mod de preparare Prajitura Yugoslavia :

Blat : mixam albusurile spuma tare, adaugam zaharul, mixand pana se topeste si obtinem o bezea ferma si lucioasa, apa fiarta treptat, apoi galbenusurile, iar la final faina amestecata cu praful de copt si nucile macinate.

Turnam compozitia obtinuta peste foaia de napolitana , pe care am decupat-o dupa forma tavei de copt (25x35cm). Eu am avut foi de napolitane mici si le-am decupat pentru dimensiunea tavii.

Crema : preparam budinca conform instructiunilor de pe plic; lasam sa se raceasca. Untul moale de la temperatura camerei il mixam spuma cu zaharul pudra, iar in el adaugam treptat, cate o lingura din budinca racita.

Crema o intindem peste blatul copt . Deasupra radem ciocolata sau presaram aschii de ciocolata, bilute de ciocolata , bombonele colorate… Dam prajitura la frigider de seara pana dimineata sau pentru minim 4 ore. Feliem cu un cutit ascutit.

Si pozele vechi 🙂

O prajitura simpla, rapida si excelenta !

Please follow and like us:

3 Comentarii

gaby_d pe 1 ianuarie 2012 la 4:17 pm

ce bine arata!
Răspuns
Licuta Marin pe 2 ianuarie 2012 la 10:58 am

Tare buna prajiturica!!!Pup si la multi ani!
Răspuns
Mitinita pe 3 ianuarie 2012 la 10:14 pm

Te astept cu mult drag la o noua editie http://mitinitta.blogspot.com/2012/01/provocarea-lunii-ianuarie-2012-dulce.html si la multi ani!
Răspuns

Înaintează un Comentariu Anulează răspunsul

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Categorii

Retete populare

Comentarii recente

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cub de fistic

Prajitura cub de fistic Blat cacao : 4 oua 4 lg zahar 2 lg ulei 3 lg faina 2 lg cacao Crema de ciocolata alba : 200 g ciocolata alba 300 ml smantana pentru frisca 30% 250 g mascarpone 40 g fistic prajit nesarat macinat grosier 125 g zmeura proaspata...

Prajitura Raffaello cu lapte praf

Prajitura Raffaello cu lapte praf Bezea cocos : 12 albusuri 450 g zahar 300 g cocos sare Crema : 500 g ciocolata alba 400 ml smantana pentru frisca 30% 3 lg cu varf lapte praf Decor : cocos Mod de preparare Prajitura Raffaello cu lapte praf :...

Prajitura cu morcovi si migdale

Prajitura cu morcovi si migdale Ingrediente : 3 oua mari (sau 4 oua mici) 220 g zahar 290 g faina 80 g migdale delii macinate 3 lgt praf de copt 300 g morcovi rasi fin coaja de la 1 portocala esenta de vanilie 200 ml ulei Crusta : 40 g zahar 40 g unt rece 30 g...