Prajitura Rudy

Prajitura Rudy

Prajitura Rudy

Foi: 
400 g faina,
250 g unt,
130 g zahar,
1 galbenus,
1 plic zahar vanilat,
2 lg cacao

1 plic praf de copt (10 g)

Crema :
750 g branza de vaci grasa
3 oua, 1 albus
2 plicuri zahar vanilat
150 g zahar

Mod de preparare Prajitura Rudy :

       Foi : amestecam faina, praful de copt si pudra de cacao, zaharul si zaharul vanilat, apoi incorporam galbenusul de ou si untul moale si framantam cu mana pana ce obtinem un aluat gras din care formam 2 bulgari pe care ii invelim in folie alimentara si ii asezam in congelator pana facem crema; daca aluatul e prea sfarimicios, mai adaugam 1-2 lg apa rece.

       Crema : intr-un castron mixam albusurile spuma tare cu zaharul si zaharul vanilat apoi il turnam peste branza amestecata bine cu galbenusurile de ou.

       Asamblare : bulgar 1 ras pe razatoarea mare-crema de branza-bulgar 2 ras pe razatoarea mare si punem tava (cu dim. 22×30 cm) in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius,  ptr 40-50 minute; facem testul scobitorii. Dupa ce s-a copt presaram zahar pudra cu aroma de vanilie.

Prajitura Rudy

Prajitura Rudy

Prajitura Rudy

 

O prajitura delicioasa !!!

Poza veche 🙂

Alte retete cu branza dulce de vaci :
Please follow and like us:
error10
fb-share-icon0
fb-share-icon20

1 Comentariu

  1. Anonymous

    super reusita!am so fac si eu sper sa iasa la fel de frumoasa este bestiaala.

    Răspuns

Confirmări/Notificări

  1. Prajitura Rudy sau Prajitura cu firimituri si branza - Rețete Merișor - […] Prima data am admirat aceasta prajitura Rudy pe blogul Miremirc. […]
  2. Prajitura Rudy. Prajitura cu firimituri si branza - Rețete pentru toate gusturile - […] Prima data am admirat aceasta prajitura Rudy pe blogul Miremirc. […]
Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cub de fistic

Prajitura cub de fistic

Prajitura cub de fistic   Blat cacao : 4 oua 4 lg zahar 2 lg ulei 3 lg faina 2 lg cacao   Crema de ciocolata alba : 200 g ciocolata alba 300 ml smantana pentru frisca 30% 250 g mascarpone 40 g fistic prajit nesarat macinat grosier 125 g zmeura proaspata...

Prajitura Raffaello cu lapte praf

Prajitura Raffaello cu lapte praf

Prajitura Raffaello cu lapte praf Bezea cocos : 12 albusuri 450 g zahar 300 g cocos sare   Crema : 500 g ciocolata alba 400 ml smantana pentru frisca 30% 3 lg cu varf lapte praf   Decor : cocos   Mod de preparare Prajitura Raffaello cu lapte praf :...

Prajitura cu morcovi si migdale

Prajitura cu morcovi si migdale

Prajitura cu morcovi si migdale  Ingrediente : 3 oua mari (sau 4 oua mici) 220 g zahar 290 g faina 80 g migdale delii macinate 3 lgt praf de copt 300 g morcovi rasi fin coaja de la 1 portocala esenta de vanilie 200 ml ulei   Crusta : 40 g zahar 40 g unt rece 30 g...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email10