Prajitura la rece cu ciocolata alba si biscuiti

Prajitura la rece cu ciocolata alba si biscuiti

Prajitura la rece cu ciocolata alba si biscuiti

Crusta :

460 g biscuiti Petite beurre

5 lg cocos

50 g migdale

50 g nuci

50 g alune

250 g unt topit (80%)

100 g sos caramel Dr.Oetker

250 ml lapte

 

Crema :

200 g ciocolata alba

400 ml smantana pentru frisca

250 g mascarpone

 

Decor :

100 g ciocolata neagra sau cu lapte

 

Mod de preparare Prajitura la rece cu ciocolata alba si biscuiti :

Crema : pe foc mic, intr-o cratita, punem 200 ml smantana pentru frisca. Dupa ce incepe sa fiarba, adaugam ciocolata bucatele si omogenizam bine. Lasam crema sa se raceasca la temperatura camerei, apoi o punem la frigider peste noapte.

Crusta : mixam biscuitii grosier, apoi adaugam peste ei cocosul, alunele , migdalele si nucile mixate si ele grosier, untul topit si racorit, sosul caramel si laptele la temperatura camerei. Compozitia o intindem in tava (25×35 cm) tapetata cu hartie de copt; dam tava la frigider.

Crema : crema rece o mixam pana obtinem o crema pufoasa. peste ea adaugam mascarponele, mixand pana se omogenizeaza, iar la urma smantana pentru frisca batuta tare.

Crema o intindem peste crusta rece din frigider.

Decor : ciocolata bucatele o punem intr-o punga, in apa fierbinte si o lasam pana se topeste. Taiem un colt la pungii si formam linii de ciocolata peste crema. Dam tava la frigider pentru minim 3 ore, apoi feliem cu un cutit trecut prin apa fierbinte, sters de apa.

Prajitura la rece cu ciocolata alba si biscuiti

Prajitura la rece cu ciocolata alba si biscuiti

Prajitura la rece cu ciocolata alba si biscuiti

     Spor la prajiturit ! 🙂

Alte retete asemanatoare cu biscuiti :

Desert cu mascarpone, cacao si biscuiti

Prajitura cu vanilie, biscuiti si capsuni

Prajitura cu biscuiti si crema caramel

Please follow and like us:
error11
fb-share-icon0
fb-share-icon20

1 Comentariu

  1. flador

    arata bine, oare e la fel de buna? <3

    Răspuns
Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cu capsuni si nutella

Prajitura cu capsuni si nutella

Prajitura cu capsuni si nutella Blat : 6 oua 6 lg zahar 3 lg ulei 7 lg faina   Crema nutella : 300 g nutella 120 g migdale prajite macinate   Crema frisca : 660 ml smantana pentru frisca 30% 4 lgt gelatina granulata 80-100 ml apa rece 80 g zahar pudra  ...

Tiramisu cu fistic si frisca

Tiramisu cu fistic si frisca

Tiramisu cu fistic si frisca Ingrediente : 4 galbenusuri 100 g zahar pudra 150 g crema de fistic 500 g mascarpone 200 ml smantana pentru frisca 30%   500 g piscoturi 300 ml espresso tare neandulcita 150 g crema fistic cacao fistic crud macinat   Mod de...

Prajitura cub de fistic

Prajitura cub de fistic

Prajitura cub de fistic   Blat cacao : 4 oua 4 lg zahar 2 lg ulei 3 lg faina 2 lg cacao   Crema de ciocolata alba : 200 g ciocolata alba 300 ml smantana pentru frisca 30% 250 g mascarpone 40 g fistic prajit nesarat macinat grosier 125 g zmeura proaspata...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email11