Prajitura fara coacere cu mere, biscuiti si crema de vanilie

Prajitura fara coacere cu mere, biscuiti si crema de vanilie

Prajitura fara coacere cu mere, biscuiti si crema de vanilie

Mere calite :

1,2 kg mere

120 g zahar

zeama de la 1/2 lamaie

1 lgt scortisoara

1 plic zahar vanilat Bourbon

 

Crema vanilie :

3 galbenusuri

150 g zahar

20 g faina

20 g amidon alimentar

100 g zahar

esenta de vanilie

120 g unt (80%)

 

Plus :

250 g biscuiti Petit Beurre

250 g biscuiti Milka cu ciocolata (Milka Choco Biscuits)

 

Mod de preparare Prajitura fara coacere cu mere, biscuiti si crema de vanilie  :

Curatam merele de coaja, apoi le dam pe razatoarea cu ochiuri mari, stropim cu zeama de lamaie si amestecam putin . Peste merele rase punem zaharul , scortisoara si zaharul vanilat Bourbon. Punem cratita pe foc mediu , amestecand din cand in cand, pana cand sucul de la merele rase va scadea; lasam sa se raceasca.

Crema vanilie : galbenusurile de ou le amestecam cu zaharul, apoi adaugam faina si amidonul, amestecam din nou, iar la urma adaugam laptele rece treptat. Punem pe foc mediu pana obtinem o budinca. Luam de pe foc si adaugam esenta de vanilie si untul bucatele. omogenizam si acoperim cu folie alimentara pana se raceste.

Asamblare : biscuiti Petit Beurre – mere calite racite – biscuiti Petit Beurre – crema de vanilie racita-biscuiti Milka cu ciocolata (Milka choco biscuits). Dam prajitura la frigider pentru minim 3 -4 ore .

Eu am folosit 4×4 biscuiti Petite Beurre (intr-o tava 20×30 cm).

Dupa ce prajitura s-a racit, o putem felia.

Prajitura fara coacere cu mere, biscuiti si crema de vanilie

Prajitura fara coacere cu mere, biscuiti si crema de vanilie

Prajitura fara coacere cu mere, biscuiti si crema de vanilie

Alte retete asemanatoare :

Prajitura cu mere si biscuiti

Desert cu mere, biscuiti si mascarpone

 

Spor la prajiturit ! 🙂

Sursa

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura Cassis

Prajitura Cassis

Prajitura Cassis Blat de cacao : 6 oua 6 lg zahar 3 lg ulei 5 lg faina 2 lg cacao   Crema de mascarpone : 600 ml smantana pentru frisca 500 g mascarpone 3 lg zahar pudra   Bezea de cacao : 5 albusuri 200 g zahar 1,5 lg amidon alimentar 1 lg cacao 1 lg otet...

Prajitura Karpatka cu ciocolata

Prajitura Karpatka cu ciocolata

Prajitura Karpatka cu ciocolata Choux cu cacao : 250 ml apa un praf de sare 125 g unt 140 g faina 30 g cacao 5 oua   Crema de ciocolata : 3 galbenusuri 160 g zahar 4 lg faina 3 lg amidon alimentar 2 lg cacao 750 ml lapte 100 g ciocolata cu lapte 200 g unt (80%)...

Prajitura domnisoara mac

Prajitura domnisoara mac

Prajitura domnisoara mac Bezea cu mac, cocos si migdale : 5 albusuri (de la oua mici) 75 g zahar 70 g mac 50 g cocos 50 g migdale macinate   Blat cu mac, cocos si migdale : 5 oua (oua mici) 100 g zahar 70 g mac 50 g cocos 50 g migdale macinate   Crema...