Prajitura de vanilie

Prajitura de vanilie

Prajitura de vanilie

 

Blat :

6 oua

6 lg zahar

4 lg ulei

7 lg faina

un praf de sare

esenta de vanilie

Crema :

4 galbenusuri

4 lg zahar

4 lg faina

450 ml lapte

200 g unt

esenta de vanilie

Decor :

2 lg zahar pudra aroma de vanilie

Mod de preparare :

Blat : intr-un castronel mixam galbenusurile cu uleiul, ca la maioneza. Lasam deoparte. Separat, mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, treptat, mixand mereu pana obtinem o bezea tare si lucioasa, apoi esenta de vanilie. Peste albusurile spuma, adaugam galbenusurile cu uleiul de mai sus, amestecand cu lingura, apoi incorporam faina, tot cu ajutorul lingurii, prin amestecare. Compozitia o turnam in tava (20*30 cm) tapetata cu hartie de copt. Coacem in cuptorul preincalzit, la 160 grade Celsius, circa 25 minute. Facem testul scobitorii. Blatul rece il taiem in 2 .

 Crema : galbenusurile le mixam cu zaharul, adaugam faina, apoi laptele rece treptat. Punem cratita pe foc mic, amestecand mereu pana se ingroasa. Luam de pe foc si adaugam esenta de vanilie, acoperim cu folie alimentara si lasam crema sa se raceasca. Untul moale de la temperatura camerei il mixam putin si in el adaugam cate 1 lingura, treptat, din crema racita. Crema o intindem intre cele 2 blaturi.

Dam prajitura la rece de seara pana dimineata sau pentru minim 4 ore, apoi pudram cu zahar pudra cu aroma de vanilie si feliem cu un cutit bine ascutit.

Prajitura de vanilie

Prajitura de vanilie

 

O super buna prajitura, rapida si absolut delicioasa.

Spor la prajiturit ! 🙂

 

Alte retete cu crema de vanilie :

Prajitura cu nuci si vanilie

Prajitura cu ness si vanilie

Pavlova cu vanilie si capsuni

 

 

Please follow and like us:
error1
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime Crusta : 250 g biscuiti petite beurre sau digestivi 150 g unt 80% 1 lg cacao   Umplutura : 1 conserva lapte condensat indulcit (397 g) 250 ml smantana pentru frisca sucul de la 3 lime   Decor : coaja rasa de lime   Mod...

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti Blat : 4 oua 9 lg zahar 9 lg faina 9 lg apa calduta 1 plic praf de copt (10 g) un praf de sare   Crema de biscuiti : 600 g biscuiti Petite beurre 100 g nuci macinate 150 ml apa 100 g zahar 3 lg cacao 7 lg gem de prune esenta de rom...

Prajitura cu cocos si ness

Prajitura cu cocos si ness

Prajitura cu cocos si ness Blat cocos : 5 oua 5 lg zahar 4 lg faina 4 lg cocos 2,5 lg ulei esenta de vanilie   Bezea : 6 albusuri 7 lg zahar 1 lg otet   Crema ness : 6 galbenusuri 100 g zahar 3 lg ness 4 lg apa 250 g unt (80%)   Glazura ciocolata : 100...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email1