Prajitura cu rubarba si bezea

Prajitura cu rubarba si bezea

Prajitura cu rubarba si bezea

 

Blat :

1 ou

4 galbenusuri

150 g unt (80%)

200 g zahar

50 ml lapte

1/2 plic praf de copt (5 g)

300 g faina

1 fiola esenta de vanilie

 

5 tije rubarba

 

Bezea :

4 albusuri

100 g zahar

 

Mod de preparare Prajitura cu rubarba si bezea :

 Blat : mixam spuma oul si galbenusurile cu zaharul, adaugam apoi laptele, untul moale de la temperatura camerei, esenta de vanilie, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt (cernute). Intindem compozitia in tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt. Deasupra asezam bucati de rubarba si dam la cuptor pentru circa 30 minute, la 170 grade Celsius.

DSC_0116 DSC_0117

 Bezea : mixam spuma albusurile cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul, mixand pana se topeste; bezeaua o intindem cu o lingura peste blatul fierbinte scos din cuptor. Dam din nou la cuptor pentru inca 10-15 minute.

DSC_0118

Prajitura cu rubarba si bezea

Eu am folosit pentru bezea doar 3 albusuri si 100 g zahar, 1 albus l-am pus in blat.

Lasam prajitura sa se raceasca, apoi o feliem cu un cutit trecut prin apa fiarta.

Prajitura cu rubarba si bezea

Prajitura cu rubarba si bezea

 

Rapida si delicioasa ! Spor la prajiturit !! 🙂

 

Sursa mea de inspiratie :

Tarta cu rubarba si bezea

 

Alta reteta cu rubarba o gasiti mai jos :

Prajitura cu rubarba si capsuni

 

 

 

Please follow and like us:
error2
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime Crusta : 250 g biscuiti petite beurre sau digestivi 150 g unt 80% 1 lg cacao   Umplutura : 1 conserva lapte condensat indulcit (397 g) 250 ml smantana pentru frisca sucul de la 3 lime   Decor : coaja rasa de lime   Mod...

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti Blat : 4 oua 9 lg zahar 9 lg faina 9 lg apa calduta 1 plic praf de copt (10 g) un praf de sare   Crema de biscuiti : 600 g biscuiti Petite beurre 100 g nuci macinate 150 ml apa 100 g zahar 3 lg cacao 7 lg gem de prune esenta de rom...

Prajitura cu cocos si ness

Prajitura cu cocos si ness

Prajitura cu cocos si ness Blat cocos : 5 oua 5 lg zahar 4 lg faina 4 lg cocos 2,5 lg ulei esenta de vanilie   Bezea : 6 albusuri 7 lg zahar 1 lg otet   Crema ness : 6 galbenusuri 100 g zahar 3 lg ness 4 lg apa 250 g unt (80%)   Glazura ciocolata : 100...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email2