Prajitura cu rahat nuci si gem

Prajitura cu rahat nuci si gem

Prajitura cu rahat, nuci si gem

 

Foi :

500 g faina

200 g unt

100 ml lapte caldut

1 plic drojdie uscata (7g)

3 lgt zahar

1 ou

1 galbenus

 

Umplutura :

500 g rahat

4 albusuri

200 g nuci macinate

200 g zahar

150 g gem de prune

 

Glazura :

3 galbenusuri

75 g zahar pudra

 

Mod de preparare Prajitura cu rahat, nuci si gem :

   Foi : framantam ingredientele, apoi cantarim si impartim aluatul in 4.

DSC_0412 DSC_0413 DSC_0414

Vom avea 3 umpluturi : gem, nuci (mixam spuma albusurile, apoi adaugam zaharul, mixand , apoi nucile macinate ) si rahatul taiat felii subtiri.

Aluatul il intindem (de dimensiunea tavii : 25*35 cm) cu sucitorul pe masa pe care am presarat faina, rulam pe sucitor si asezam in tava . Ungem cu gem de prune , punem a doua foaie, nucile cu bezeaua, foaie , rahat feliat, apoi ultima foaie.

DSC_0415 DSC_0416 DSC_0417 DSC_0419 DSC_0420

Coacem prajitura in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, circa 40-45 minute.

DSC_0421

Glazura : galbenusurile le mixam spuma cu zaharul pudra, apoi intindem glazura peste prajitura fierbinte.

DSC_0423

Lasam prajitura in tava sa se raceasca, apoi o feliem.

Prajitura cu rahat, nuci si gem

Prajitura cu rahat, nuci si gem

Prajitura cu rahat, nuci si gem

Prajitura cu rahat, nuci si gem

 

O prajitura care o facem destul de repede, spornica si delicioasa.

Spor la prajiturit !! 🙂

Reteta am preluat-o din revista Practic in bucatarie nr.4/2011-din 17 martie.

Please follow and like us:
error2
fb-share-icon0
fb-share-icon20

2 Comentarii

  1. cozia

    o prajitura superba!
    departe de mine ideea de a supara insa sa stiti ca la print sau pdf pe prima pagina se acopera ingredientele, cu un dreptunghi, eu mai printez si alte retete de pe alte site uri culinare insa aici la dvs. intotdeauna trebuie sa copiez vreo reteta care mi place in word fiindca , pe print sau pdf, repet, nu se descarca bine. multumesc.

    Răspuns
    • miremirc

      Am verificat ce mi-ati spus si am listat reteta de pe 2 calculatoare; listeaza ok… chiar imi pare rau ca nu puteti lista 🙁

      Răspuns
Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime Crusta : 250 g biscuiti petite beurre sau digestivi 150 g unt 80% 1 lg cacao   Umplutura : 1 conserva lapte condensat indulcit (397 g) 250 ml smantana pentru frisca sucul de la 3 lime   Decor : coaja rasa de lime   Mod...

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti Blat : 4 oua 9 lg zahar 9 lg faina 9 lg apa calduta 1 plic praf de copt (10 g) un praf de sare   Crema de biscuiti : 600 g biscuiti Petite beurre 100 g nuci macinate 150 ml apa 100 g zahar 3 lg cacao 7 lg gem de prune esenta de rom...

Prajitura cu cocos si ness

Prajitura cu cocos si ness

Prajitura cu cocos si ness Blat cocos : 5 oua 5 lg zahar 4 lg faina 4 lg cocos 2,5 lg ulei esenta de vanilie   Bezea : 6 albusuri 7 lg zahar 1 lg otet   Crema ness : 6 galbenusuri 100 g zahar 3 lg ness 4 lg apa 250 g unt (80%)   Glazura ciocolata : 100...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email2