Prajitura cu nuci si vanilie

Prajitura cu nuci si vanilie

Prajitura cu nuci si vanilie

 

Blat :

6 albusuri

200 g zahar

150 g nuci prajite si macinate

4 lg faina

1/2 plic praf de copt (5g)

 

3 lg Nutella

 

Crema :

6 galbenusuri

200 g zahar

3 lg faina

300 ml lapte

esenta de vanilie

175 g unt

 

Decor :

ciocolata rasa

decoratiuni ciocolata

 

Mod de preparare Prajitura cu nuci si vanilie :

   Blat : mixam spuma intr-un castron, albusurile cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul mixand pana se topeste si obtinem o bezea ferma si lucioasa, apoi incorporam faina amestecata cu praful de copt si nucile prajite si macinate grosier . Omogenizam cu o lingura, prin miscari circulare, apoi coacem in tava (20*30 cm) tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit, la foc mediu, circa 15-20 min. Lasam sa se raceasca, apoi scoatem hartia .

DSC_0160 DSC_0161

Ungem blatul racit cu  Nutella.

DSC_0165

 Crema : galbenusurile le mixam cu zaharul, adaugam apoi faina si laptele. Compozitia o punem pe foc mic, amestecand mereu pana se ingroasa ca o budinca. Luam de pe foc si adaugam esenta de vanilie. Acoperim cu o folie alimentara si lasam crema sa se raceasca.

Untul il mixam putin si in el adaugam cate o lingura din crema racita. Omogenizam si intindem crema peste Nutella. Deasupra radem ciocolata sau punem decoratiuni de ciocolata.

DSC_0162

DSC_0169 DSC_0171

Prajitura cu nuci si vanilie

Prajitura cu nuci si vanilie

Prajitura cu nuci si vanilie

 

Absolut delicioasa ! 🙂 Spor la prajiturit !!!

 

Sursa : caietul vechi cu retete al mamei cu mici modificari.

 

Alte retete cu nutella :

Tort Puzzle

Prajitura zapada stralucitoare

Prajitura deliciu

Please follow and like us:
error6
fb-share-icon0
fb-share-icon20

1 Comentariu

  1. Daia

    Cele mai bune retete! Ma inspirati foarte mult. Felicitari pt ceea ce faceti!
    ps : Imi doresc sa postati retete in fiecare zi :))

    Răspuns
Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi   Crema : 100 g ciocolata alba 400 ml smantana pentru frisca 500 g mascarpone 2 lg zahar pudra   400 g piscoturi 300 ml lapte dulceata de visine, zmeura, capsuni, afine... circa 150-200 g   Glazura : 100 g...

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt   Ingrediente : 5 oua 200 g zahar esenta de vanilie 150 ml ulei 250 ml iaurt natural 330 g faina 1 plic praf de copt (10 g) 600 g visine , cirese, caise, zmeura, capsuni   Decor : 1 lingura zahar pudra   Mod de preparare...

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba Ingrediente : 200 g ciocolata alba 150 g unt (80%) 4 oua 180 g zahar 250 g faina 500 g cirese proaspete   Mod de preparare : Ciocolata alba rupta bucatele si untul  le topim pe baie de aburi. Compozitia o lasam sa se...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email6