Prajitura cu ness

Prajitura cu ness

 

Blat :

7 oua

200 g zahar

3 lg rase ness

7 lg apa fiarta

un praf de sare

1 plic praf de copt

200 g faina

 

Crema :

3 oua

250 g zahar

3 lg rase ness

250 g unt

 

Decor :

100 g nuci prajite si maruntite

 

Mod de preparare Prajitura cu ness :

Blat : intr-un castron mixam galbenusurile cu 100 g zahar pana devin spumoase, adaugam apoi ness-ul dizolvat in apa fiarta; mixam circa 5 minute. Separat mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam 100 g zahar ramas, mixand pana obtinem o bezea tare si lucioasa; peste bezea, adaugam spuma de galbenusuri de mai sus (amestecand de cateva ori cu o lingura), apoi faina amestecata cu praful de copt.

DSC_0010

DSC_0012 DSC_0013 DSC_0015

Compozitia o coacem in tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, circa 15-20 minute. Lasam blatul sa se raceasca, apoi il taiem in 2 sau 3.

DSC_0021

 Crema :

Mixam ouale intregi cu zaharul, adaugam apoi ness-ul. Punem pe baie de aburi pana cand crema se ingroasa. Lasam sa se raceasca. Untul (eu am folosit doar 200 g) de la temperatura camerei il mixam putin, iar peste el adaugam cate o lg din crema racita.

DSC_0001

DSC_0007

DSC_0022

 

DSC_0023

 

Asamblare: 1/3 blat-1/3 crema-1/3 blat-1/3 crema-1/3 blat-1/3 crema-decor

DSC_0027 DSC_0030 DSC_0034

Lasam sau nu prajitura la frigider, apoi feliem. Se taie foarte usor.

Prajitura cu ness

Prajitura cu ness

 

Delicioasa ! Spor la pregatit reteta ! 🙂

 

Sursa : Sydonia.

Alte retete cu ness :

Briose cu smantana si ness

Prajitura regina Sofia

 

Please follow and like us:
error6
fb-share-icon0
fb-share-icon20

5 Comentarii

  1. silvi

    blatul nu necesita insiropare?, imi place cum arata si as dori sa o fac si eu sambata, multumesc

    Răspuns
    • miremirc

      Nu necesita insiropare. Dar daca doresti, poti sa-l insiropezi.

      Răspuns
  2. Simona

    Lg se refera la linguri 🙂 Eu am pus inka de la lidl si a iesit grozava. Pe aburi trebuie fiarta cam 30 de min timp in care se amesteca cu un tel, deci rabdare! Spor!

    Răspuns
  3. Ana

    Se. Poate pune ness granule?

    Răspuns
Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi   Crema : 100 g ciocolata alba 400 ml smantana pentru frisca 500 g mascarpone 2 lg zahar pudra   400 g piscoturi 300 ml lapte dulceata de visine, zmeura, capsuni, afine... circa 150-200 g   Glazura : 100 g...

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt   Ingrediente : 5 oua 200 g zahar esenta de vanilie 150 ml ulei 250 ml iaurt natural 330 g faina 1 plic praf de copt (10 g) 600 g visine , cirese, caise, zmeura, capsuni   Decor : 1 lingura zahar pudra   Mod de preparare...

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba Ingrediente : 200 g ciocolata alba 150 g unt (80%) 4 oua 180 g zahar 250 g faina 500 g cirese proaspete   Mod de preparare : Ciocolata alba rupta bucatele si untul  le topim pe baie de aburi. Compozitia o lasam sa se...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email6