Prajitura cu mere si branza

Prajitura cu mere si branza

Prajitura cu mere si branza

 

Blat :

4 oua mici

4 lg zahar

4 lg cu varf faina

un praf sare

2 lg ulei

1/2 lgt praf de copt

 

2 mere

 

Crema :

300 g branza de vaci grasa

250 ml frisca lichida (sau smantana pentru frisca)

3 lg cu varf zahar pudra

coaja rasa de la 1 lamaie

1 fiola esenta de vanilie

 

Glazura :

samburii de la 5 nuci

3 lg zahar pentru caramelizat

 

Mod de preparare :

 Blat : mixam spuma albusurile cu praful de sare, adaugam zaharul, mixand pana se topeste, galbenusurile amestecate cu uleiul, iar la urma faina amestecata cu praful de copt cernute. Amestecam cu o lingura .  Deasupra asezam felii de mar. Coacem compozitia in tava (20*30 cm) tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit, la 170 grade Celsius, circa 25 minute.

DSC_0586 DSC_0587 DSC_0588 DSC_0589

 Crema : frisca o batem spuma, apoi o amestecam cu branza de vaci, esenta de vanilie, zaharul pudra si coaja rasa de lamaie. Intindem crema peste prajitura rece.

DSC_0592

Prajitura cu mere si branza

Glazura : intr-o craticioara caramelizam zaharul, adaugam nucile intregi . Luam de pe foc si intindem nucile caramelizate pe o hartie de copt. Lasam sa se raceasca, apoi le macinam cu robotul si le intindem peste crema.

DSC_0595

Prajitura cu mere si branza

Punem prajitura la frigider pentru minim 2 ore , apoi feliem si servim.

DSC_0602

DSC_0649

Foarte buna !

Spor la prajiturit !! 🙂

 

Sursa mea de inspiratie :

Prajitura cu mere si branza de vaci

 

Alte retete cu branza de vaci :

Prajitura duo cu branza si foi de napolitane

Prajitura cu branza si nuci

Prajitura cu budinca si branza

Please follow and like us:
error2
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime Crusta : 250 g biscuiti petite beurre sau digestivi 150 g unt 80% 1 lg cacao   Umplutura : 1 conserva lapte condensat indulcit (397 g) 250 ml smantana pentru frisca sucul de la 3 lime   Decor : coaja rasa de lime   Mod...

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti Blat : 4 oua 9 lg zahar 9 lg faina 9 lg apa calduta 1 plic praf de copt (10 g) un praf de sare   Crema de biscuiti : 600 g biscuiti Petite beurre 100 g nuci macinate 150 ml apa 100 g zahar 3 lg cacao 7 lg gem de prune esenta de rom...

Prajitura cu cocos si ness

Prajitura cu cocos si ness

Prajitura cu cocos si ness Blat cocos : 5 oua 5 lg zahar 4 lg faina 4 lg cocos 2,5 lg ulei esenta de vanilie   Bezea : 6 albusuri 7 lg zahar 1 lg otet   Crema ness : 6 galbenusuri 100 g zahar 3 lg ness 4 lg apa 250 g unt (80%)   Glazura ciocolata : 100...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email2