Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura

Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura

Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura

 

Blat :

2 oua

65 ml ulei

120 ml iaurt simplu

150 ml apa fiarta

1 fiola esenta de vanilie

100 g faina

65 g faina de migdale

30 g cacao

120 g zahar

1/2 lgt praf de copt

1/2 lgt bicarbonat

1/4 lgt sare

 

Crema ciocolata :

200 g mascarpone

200 g crema de branza Philadelphia

200 g Nutella

1 fiola esenta de vanilie

 

Crema zmeura :

200 g zmeura

4 lg zahar

2 lg apa rece

2 lg zeama de lamaie

2 lg crema ciocolata de mai sus

 

Decor:

50 g alune prajite

50 g nuci prajite

bucatele de ciocolata

 

Mod de preparare Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura :

Blat : apa fiarta o amestecam cu pudra de cacao . Ouale le mixam cu uleiul treptat, adaugam iaurtul, esenta de vanilie si crema de cacao de mai sus racorita. Peste ele cernem ingredientele uscate : faina, faina de migdale, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si sarea. Amestecam bine si coacem in tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt.

Lasam blatul sa se raceasca, apoi il taiem in 2 pe lungine. Obtinem 2 blaturi de 12,5*35 cm, apoi fiecare blat il taiem in 2 pe orizontala.

Crema ciocolata : mixam mascarponele cu crema de branza, adaugam fiola de vanilie, apoi Nutella. Punem crema la frigider pana pregatim crema de zmeura.

Crema zmeura : zmeura impreuna cu apa, zaharul si zeama de lamaie, le punem pe foc mediu, amestecand mereu, circa 5 minute. Lasam sa se raceasca si dam la frigider. In crema rece, adaugam 2 lg din crema de ciocolata de mai sus. Omogenizam si lasam deoparte.

 Asamblare :  blat cacao-1/3 crema ciocolata-blat cacao-1/3 crema ciocolata-blat cacao-crema zmeura-blat cacao-crema ciocolata-decor (alunele si nucile le macinam grosier).

Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura

Dam prajitura la frigider pentru minim 4 ore sau de seara pana dimineata, apoi feliem.

Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura

Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura

 

Foarte buna prajitura !

Spor la prajiturit ! 🙂

Sursa : http://www.enjoy-dessert.com/2015/10/prajitura-cu-mascarpone-nutella-si-zmeura.html

 

Alte retete cu zmeura :

Negresa cu zmeura

Prajitura fantezie cu zmeura

Tort cu zmeura, iaurt si nuci

Please follow and like us:
error10
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cub de fistic

Prajitura cub de fistic

Prajitura cub de fistic   Blat cacao : 4 oua 4 lg zahar 2 lg ulei 3 lg faina 2 lg cacao   Crema de ciocolata alba : 200 g ciocolata alba 300 ml smantana pentru frisca 30% 250 g mascarpone 40 g fistic prajit nesarat macinat grosier 125 g zmeura proaspata...

Prajitura Raffaello cu lapte praf

Prajitura Raffaello cu lapte praf

Prajitura Raffaello cu lapte praf Bezea cocos : 12 albusuri 450 g zahar 300 g cocos sare   Crema : 500 g ciocolata alba 400 ml smantana pentru frisca 30% 3 lg cu varf lapte praf   Decor : cocos   Mod de preparare Prajitura Raffaello cu lapte praf :...

Prajitura cu morcovi si migdale

Prajitura cu morcovi si migdale

Prajitura cu morcovi si migdale  Ingrediente : 3 oua mari (sau 4 oua mici) 220 g zahar 290 g faina 80 g migdale delii macinate 3 lgt praf de copt 300 g morcovi rasi fin coaja de la 1 portocala esenta de vanilie 200 ml ulei   Crusta : 40 g zahar 40 g unt rece 30 g...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email10