Prajitura cu crema de vanilie

Prajitura cu crema de vanilie

Prajitura cu crema de vanilie

 

Blat :

5 oua

un praf de sare

5 lg zahar

5 lg faina

1 fiola esenta de vanilie

 

5 lg zahar pentru caramelizat

 

Crema :

1 plic budinca de vanilie (40 g)

400 ml lapte

4 lg zahar

200 g unt (80%)

 

Decor :

200 ml frisca lichida (sau 200 ml smantana pentru frisca +2 lg cu varf zahar pudra)

30 g ciocolata rasa

 

Mod de preparare :

 Blat : mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul, mixand pana se topeste, galbenusurile pe rand, iar la final faina si esenta de vanilie. Amestecam cu o lingura. Coacem blatul in tava (23*35 cm ) tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, circa 20 minute. Lasam blatul sa se raceasca, apoi il taiem in 2.

DSC_0282

 Crema : pregatim budinca conform instructiunilor de pe ambalaj, dar folosind cantitatile din reteta. Acoperim budinca obtinuta cu o folie alimentara si o lasam sa se raceasca. Untul moale de la temperatura camerei il mixam putin iar in el adaugam treptat cate 1 lingura din budinca rece.

DSC_0279

Topim cele 5 linguri de zahar, apoi cu o lingura stropim jumatatea de blat de jos.

DSC_0280

   Asamblare : 1/2 blat – caramel – crema – 1/2 blat – frisca – ciocolata rasa.

DSC_0281

Prajitura cu crema de vanilie

Dam prajitura la frigider pentru minim 3 ore, apoi o feliem cu un cutit trecut prin apa .

Prajitura cu crema de vanilie

Prajitura cu crema de vanilie

 

Spor la prajiturit ! 🙂

 

Sursa mea de inspiratie :

Prajitura cu crema de vanilie

 

Alte retete cu crema de vanilie :

Prajitura cu mac si crema de vanilie

Negresa cu crema de vanilie

 

 

Please follow and like us:
error5
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Napolitane cu blat si crema de lapte

Napolitane cu blat si crema de lapte

Napolitane cu blat si crema de lapte Blat : 7 oua 7 lg zahar 3,5 lg ulei 8 lg faina esenta de vanilie   Crema de lapte : 600 ml lapte 6 lg zahar 6 lg faina 100 g unt (80%) esenta de vanilie   2 foi de napolitane 25x3 cm   Mod de preparare Napolitane cu...

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime

Tarta cu lapte condensat si lime Crusta : 250 g biscuiti petite beurre sau digestivi 150 g unt 80% 1 lg cacao   Umplutura : 1 conserva lapte condensat indulcit (397 g) 250 ml smantana pentru frisca sucul de la 3 lime   Decor : coaja rasa de lime   Mod...

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti

Prajitura cu crema de biscuiti Blat : 4 oua 9 lg zahar 9 lg faina 9 lg apa calduta 1 plic praf de copt (10 g) un praf de sare   Crema de biscuiti : 600 g biscuiti Petite beurre 100 g nuci macinate 150 ml apa 100 g zahar 3 lg cacao 7 lg gem de prune esenta de rom...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email5