Prajitura cu cocos si vanilie
 

Prajitura cu cocos si vanilie

Prajitura cu cocos si vanilie

 
Bezea cocos :
7 albusuri
un praf sare
200 g zahar
200 g cocos
4 lg rase faina
 
Crema vanilie :
7 galbenusuri
8 lg zahar
2 lg faina
3 lg lapte
1 lgt esenta de vanilie
200 g unt
 
Glazura ciocolata :
150 g ciocolata cu lapte
50 g unt
5 lg lapte
 
Mod de preparare Prajitura cu cocos si vanilie :
 
       Bezea cocos : intr-un castron mixam spuma albusurile de ou cu praful de sare, adaugam apoi zaharul, mixand pana se topeste.La final incorporam cocosul amestecat cu faina (cu o lingura, cu miscari circulare, de jos in sus). Turnam compozitia in tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor .
 
IMG_5513
 
IMG_5514
IMG_5519
   
       Crema vanilie : mixam galbenusurile de ou cu zaharul , adaugam apoi faina, laptele treptat si punem vasul pe baie de aburi, amestecand mereu , pana se ingroasa crema.
 
IMG_5516
 
IMG_5517
 
IMG_5518
  
            Untul la temperatura camerei il mixam putin, iar in el adaugam cate o lingura din crema racita, ca la maioneza. La sfarsit punem esenta de vanilie.
 
IMG_5520
 
IMG_5521
  
       Crema obtinuta o intindem peste bezeaua de cocos.
 
IMG_5523
     
       Glazura ciocolata : toate ingredientele le punem intr-un vas, pe baie de aburi, amestecand mereu, pana la omogenizare . Lasam glazura circa 1 minut sa se racoreasca, apoi o intindem peste prajitura. Dam prajitura la frigider pentru minim 2 ore, apoi putem taia si servi.
 
IMG_5524
Prajitura cu cocos si vanilie
 
 
Prajitura cu cocos si vanilie
 
Prajitura cu cocos si vanilie   
 
 
 
 
Delicioasa !!!
 
Spor la incercat reteta ! 🙂
 
Sursa : http://gustolandia.ro/prajitura-cu-nuca-de-cocos/
Please follow and like us:
error6
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi   Crema : 100 g ciocolata alba 400 ml smantana pentru frisca 500 g mascarpone 2 lg zahar pudra   400 g piscoturi 300 ml lapte dulceata de visine, zmeura, capsuni, afine... circa 150-200 g   Glazura : 100 g...

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt   Ingrediente : 5 oua 200 g zahar esenta de vanilie 150 ml ulei 250 ml iaurt natural 330 g faina 1 plic praf de copt (10 g) 600 g visine , cirese, caise, zmeura, capsuni   Decor : 1 lingura zahar pudra   Mod de preparare...

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba Ingrediente : 200 g ciocolata alba 150 g unt (80%) 4 oua 180 g zahar 250 g faina 500 g cirese proaspete   Mod de preparare : Ciocolata alba rupta bucatele si untul  le topim pe baie de aburi. Compozitia o lasam sa se...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email6