Prajitura cu cocos si cacao

Prajitura cu cocos si cacao

Prajitura cu cocos si cacao

 

Blat cacao :
3 oua
6 lg zahar
3 lg apa rece
5 lg faina
1 lg cacao
1/2 plic praf de copt (5 g)

Blat cocos :
2 albusuri
2 lg zahar
50 g cocos
1 lg faina

Crema :
2 oua
2 galbenusuri
100 g zahar
1 lg cacao
150 g unt

Decor :
betisoare de cacao
cocos

Mod de preparare Prajitura cu cocos si cacao :

       Blat cacao : intr-un castron mixam albusurile spuma, adaugam zaharul, mixand pana se topeste, apoi galbenusurile pe rand, apa treptat, mixand mereu, iar la final incorporam faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao. Ingredientele uscate le amestecam cu o lingura , nu cu mixerul.

IMG_8285

IMG_8286

Compozitia o intindem intr-o tava (20*30 cm) tapetata cu hartie de copt .

IMG_8287

 Blat de cocos : intr-un castron mixam spuma albusurile, adaugam apoi zaharul, mixand pana se topeste , iar la final incorporam faina amestecata cu cocos-ul.

IMG_8288

IMG_8289

Din aceasta compozitie punem cate o lingura, din loc in loc, peste blatul de cacao.

Prajitura cu cocos si cacao

Dam tava la cuptor pana se coace prajitura. (15-20 min)

IMG_8294

 Crema : pe aburi (sau intr-o cratita cu fund dublu, pe foc mic ) punem cele 2 oua, galbenusurile, zaharul si pudra de cacao, pana se ingroasa putin . Lasam crema sa se raceasca.

IMG_8291

IMG_8293

Separat, in alt recipient, mixam putin untul, iar in el adaugam cate o lingura din crema racita, ca la maioneza.

IMG_8295

IMG_8296

Crema o intindem peste blatul copt si racit.

IMG_8297

 Decor : presaram betisoare de cacao si nuca de cocos. Dam la rece minim 2 ore, apoi servim .

IMG_8298

Prajitura cu cocos si cacao

Prajitura cu cocos si cacao

 

Sursa : Sydonia (din pacate nu mai exista blogul ei…au ramas doar retetele pe net)

Spor la prajiturit ! 🙂

Please follow and like us:
error6
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi   Crema : 100 g ciocolata alba 400 ml smantana pentru frisca 500 g mascarpone 2 lg zahar pudra   400 g piscoturi 300 ml lapte dulceata de visine, zmeura, capsuni, afine... circa 150-200 g   Glazura : 100 g...

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt   Ingrediente : 5 oua 200 g zahar esenta de vanilie 150 ml ulei 250 ml iaurt natural 330 g faina 1 plic praf de copt (10 g) 600 g visine , cirese, caise, zmeura, capsuni   Decor : 1 lingura zahar pudra   Mod de preparare...

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba Ingrediente : 200 g ciocolata alba 150 g unt (80%) 4 oua 180 g zahar 250 g faina 500 g cirese proaspete   Mod de preparare : Ciocolata alba rupta bucatele si untul  le topim pe baie de aburi. Compozitia o lasam sa se...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email6