Prajitura cu ciocolata si bezea

IMG_0708

Aluat :
100 g unt
100 g zahar
3 galbenusuri
150 g faina

Umplutura :
150 g ciocolata
1/2 pahar stafide
1/2 pahar nuci taiate bucatele

Bezea :
3 albusuri
un praf sare
100 g zahar
75 g faina

Mod de preparare :
Aluat : intr-un castron mixam spuma untul moale de la temperatura camerei cu zaharul, adaugam apoi treptata galbenusurile, iar la final faina. Omogenizam si intindem aluatul intr-o forma (20*30 cm) tapetata cu hartie de copt.

IMG_0701

Umplutura : stafidele le punem in rom timp de 30 min. Peste aluatul din tava asezam nucile taiate bucatele, stafide scurse de rom, apoi ciocolata taiata bucatele si ea.

IMG_0702

IMG_0703

IMG_0704

Bezea : mixam albusurile cu praful de sare, cat sa obtinem spuma, adaugam apoi zaharul, mixand putin, iar la final faina. trebuie sa obtinem o bezea fluida, pe care o intindem peste umplutura din tava.

IMG_0705

IMG_0706

Dam prajitura la cuptor pentru circa 30 de minute, la foc mediu.

IMG_0707

Lasam prajitura sa se raceasca, apoi o taiem cu un cutit trecut prin apa rece.

IMG_0708

IMG_0743

Pofta buna si sper sa incercati reteta pentru ca este absolut delicioasa ! 🙂

Sursa mea : http://alfinuta.blogspot.ro/2008/09/prajitura-cu-ciocolata-si-bezea.html

 

Please follow and like us:
error6
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi

Prajitura cu ciocolata alba si piscoturi   Crema : 100 g ciocolata alba 400 ml smantana pentru frisca 500 g mascarpone 2 lg zahar pudra   400 g piscoturi 300 ml lapte dulceata de visine, zmeura, capsuni, afine... circa 150-200 g   Glazura : 100 g...

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt   Ingrediente : 5 oua 200 g zahar esenta de vanilie 150 ml ulei 250 ml iaurt natural 330 g faina 1 plic praf de copt (10 g) 600 g visine , cirese, caise, zmeura, capsuni   Decor : 1 lingura zahar pudra   Mod de preparare...

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba Ingrediente : 200 g ciocolata alba 150 g unt (80%) 4 oua 180 g zahar 250 g faina 500 g cirese proaspete   Mod de preparare : Ciocolata alba rupta bucatele si untul  le topim pe baie de aburi. Compozitia o lasam sa se...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email6