Prajitura Coca Cola

Blat :

4 oua,

260g zahar,

12 lg coca-cola,

200g faina,

1 plic praf de copt (10 g),

2 lg cacao

Crema :

400 ml lapte,

4 lg faina,

5 lg zahar pudra,

200 g unt,

80 g nuca de cocos

Glazura:

500 ml coca-cola,

1 plic budinca de ciocolata,

3 lg zahar

Sirop :

coca-cola

200 ml apa

2 lg zahar

Mod de preparare Prajitura Coca Cola :

Blat : mixam albusurile cu zaharul, pana obtinem o bezea tare si lucioasa, adaugam apoi galbenusurile pe rand, mixand la viteza mica dupa fiecare. cele 12 linguri de cola treptat, mixand tot la viteza mica ,apoi faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao, cernute. Amestecam cu o spatula, cu miscari circulare. Coacem in cuptorul preancalzit, la 180 grade Celsius, circa 20 minute, in tava (20×30 cm) tapetata cu hartie de copt. Lasam blatul sa se raceasca, apoi taiem in 2.

Crema : 100 ml lapte rece se amesteca cu faina . Restul de 300 ml lapte se pune la fiert apoi se adauga la compozitia de mai sus. Punem pe foc pana se ingroasa ca o crema. Lasam sa se raceasca. Untul se mixeaza putin, adaugam zaharul pudra mixand bine si adaugam in el cate o lingura din crema; la sfarsit incorporam nuca de cocos.

Glazura : punem pe foc mediu, intr-o cratita toate ingredientele pana se ingroasa . Intindem glazura fierbinte peste prajitura .

Asamblare: 1/2 blat – crema – 1/2 blat – glazura .

Dam prajitura la frigider pentru minim 1 ora, apoi feliem cu un cutit trecut prin apa fiarta.

Spor la prajiturit !

Alta reteta cu Coca Cola :

https://miremirc.ro/prajituri/prajitura-cu-coca-cola-si-cocos/

Please follow and like us:

3 Comentarii

Anonymous pe 17 mai 2012 la 6:40 pm

am si eu o intrebare, te rog? cand adaugam galbenusurile in compozitia pentru blat? nu este explicit.. multumesc frumos 🙂
Răspuns
Mirela Goleanu pe 18 mai 2012 la 4:46 am

dupa zahar 🙂
Răspuns
Timea pe 22 iunie 2012 la 10:57 am

super bine arata!!! pup
Răspuns

Înaintează un Comentariu Anulează răspunsul

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Categorii

Retete populare

Comentarii recente

Prajitura Primarita cu blat de cacao si crema fina de cafea cu unt - VIDEO la Prajitura Primarita
miremirc la Prajitura Rumba cu visine
Tamara Nicolcea la Prajitura Rumba cu visine
Vio la Prajitura Fantastica
miremirc la Prajitura cu piscoturi si crema de lamaie

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura Raffaello cu lapte praf

Prajitura Raffaello cu lapte praf Bezea cocos : 12 albusuri 450 g zahar 300 g cocos sare Crema : 500 g ciocolata alba 400 ml smantana pentru frisca 30% 3 lg cu varf lapte praf Decor : cocos Mod de preparare Prajitura Raffaello cu lapte praf :...

Prajitura cu morcovi si migdale

Prajitura cu morcovi si migdale Ingrediente : 3 oua mari (sau 4 oua mici) 220 g zahar 290 g faina 80 g migdale delii macinate 3 lgt praf de copt 300 g morcovi rasi fin coaja de la 1 portocala esenta de vanilie 200 ml ulei Crusta : 40 g zahar 40 g unt rece 30 g...

Prajitura Wuzetka

Prajitura Wuzetka Blat : 12 oua 90 g faina 90 g cacao 210 g zahar 1,5 lgt praf de copt 1 borcan dulceata de coacaze sau afine, zmeura, prune... Crema : 500 g mascarpone 800 ml smantana pentru frisca 30% 4 lg zahar pudra 1 plic gelatina granulata (10 g)...