Placinta cu mac

Foi :

500 g faina
200 g unt
3 galbenusuri
150 g zahar
1 plic praf de copt
100 ml lapte

Umplutura :
200 g mac
200 g zahar
150 g faina
1 plic praf de copt
2 plicuri zahar vanilat
200 ml lapte
3 albusuri

Decor :
2 lg zahar pudra

Mod de preparare Placinta cu mac :

Foi : framantam toate ingredientele. Impartim aluatul in 2 si intindem 2 foi.

Umplutura : amestecam toate ingredientele, cu exceptia albusurilor de ou pe care le mixam spuma, apoi le incorporam cu ajutorul unei linguri, cu grija pentru a nu se lasa compozitia.

Intindem cu sucitorul prima foaie in tava (25*35 cm), asezam apoi umplutura si cea de a doua foaie intinsa .

Dam la cuptor pana se rumeneste foaia de deasupra.

Dupa ce placinta s-a racit, presaram peste ea zahar pudra.

 

 

Spor la prajiturit ! Este delicioasa si pufoasa ! 🙂

 

Alte retete cu mac :

Tarta cu mac si branza de vaci

Prajitura cu mac si gem de caise