Prajitura cu frisca, iaurt si fructe de padure Blat : 4 oua mari 4 lg zahar 2 lg ulei 5 lg faina 1 plic finesse coaja rasa de portocale (6 g) Crema : 280 ml iaurt cremos (10 %) 120 g zahar pudra 20 g gelatina granulata (2 plicuri) 320 g fructe de padure...
Prajitura grilaj cu mere si budinca de vanilie Aluat fraged : 500 g faina 200 g unt moale (80%) 200 ml smantana 1 galbenus un praf de sare 6 lg zahar 1 plic praf de copt ( 10 g ) 1 lg otet Umplutura : 6 -7 mere acrisoare 2 lg gris Budinca de...
Aluat : 125 g unt moale 150 g zahar 3 oua mari un praf de sare 150 g branza de vaci grasa 100 g faina 1 plic praf de copt (10 g) 1 plic budinca vanilie (40 g) 4 mere Crusta nuci : 75 g unt moale 75 g faina 2 lg zahar pudra 75 g nuci macinate 1 lgt scortisoara...
Prajitura "pacatul dulce" Bezea nuci : 8 albusuri 10 lg zahar 2 lg amidon 200 g nuci macinate Crema : 500 ml lapte 5 lg amidon 220 g zahar 2 fiole esenta de vanilie 300 g unt (80%) Jeleu visine : 300 g visine congelate sau proaspete 150 g zahar...
Prajitura "sex la tava" Crusta nuci : 125 g unt (82%) 250 g faina 3 lg zahar 250 g nuci macinate Crema de branza : 250 g crema de branza Philadelphia 200 g zahar 250 ml smantana pentru frisca (35%) 2 fiole esenta de vanilie Crema de ciocolata : 400 ml...
Prajitura duo cu crema de cocos Blat alb : 4 oua 120 g zahar 8 lg apa rece 150 g faina 5 g praf de copt (1/2 plic) Blat cacao : 4 oua 120 g zahar 8 lg apa rece 120 g faina 30 g cacao 5 g praf de copt (1/2 plic) Crema cocos : 500 ml lapte 4 lg rase...
Negresa cu mascarpone si caramel Negresa : 6 oua 350 g unt 300 g ciocolata neagra (50%) 2 lg cacao 300 g zahar 300 g faina Crema : 500 g mascarpone 150 g zahar pudra cu aroma de vanilie 200 g unt 100 ml smantana pentru frisca 50 g ciocolata cu...
Prajitura Eszterhazi cu ness Blat : 5 oua mari 5 lg zahar 2 lg ulei 2 lg apa rece 6 lg pline faina Bezea nuci : 5 albusuri 200 g zahar 100 g nuci macinate 2 lg faina Crema ness : 5 galbenusuri 150 g zahar 80 g faina (5 lg faina) 500 ml lapte 200 g unt...
Prajitura cu mascarpone si nuci caramelizate Blat cacao : 5 oua 5 lg zahar 4 lg faina 2 lg cacao 4 lg ulei Bezea nuci : 5 albusuri 5 lg zahar 6 lg nuci 2 lg faina 2 lg cacao Crema : 5 galbenusuri 6 lg zahar 5 lg faina 600 ml lapte esenta de...
Prajitura Fanta cu nuci Blat cu nuci : 5 oua 5 lg faina 5 lg nuci macinate 5 lg zahar 1 lgt praf de copt Crema branza : 500 g branza de vaci grasa 200 g unt (80%) 150 g zahar pudra 1 fiola esenta de vanilie coaja rasa de la 1 lamaie Glazura : 750...
Prajitura cu crema de vanilie si spuma de ness Blat : 6 oua 6 lg zahar 6 lg ulei 7 lg faina esenta de vanilie 1 lgt praf de copt Crema : 3 galbenusuri 400 ml lapte 130 g zahar esenta de vanilie 4 lg faina 180 g unt Spuma de ness : 3 albusuri 3 lg...
Prajitura cu cocos si ciocolata Blat cacao : 5 oua 5 lg zahar 3 lg faina 2 lg cacao Bezea cocos : 5 albusuri 150 g zahar 60 g cocos 2 lg faina 1 lgt praf de copt Crema : 5 galbenusuri 150 g zahar 3 lg pline faina 2 lg cacao 500 ml lapte 200 g unt...
Prajitura cu visine si doua creme Bezea nuci : 7 albusuri 200 g zahar 150 g nuci macinate 1 plic praf de copt ( 10 g ) 4 lg faina Crema : 7 galbenusuri 2 plicuri budinca de vanilie ( 40 g x 2 buc) 1 lg amidon 700 ml lapte 200 g zahar 200 g unt (82%) 150...
Prajitura cu nuci ci ciocolata alba Blat : 40 g unt moale 4 lg zahar pudra 4 oua esenta de vanilie 150 g nuci macinate 70 g faina 5 g praf de copt 4 albusuri 4 lg zahar brun Crema : 300 g ciocolata alba 200 ml smantana pentru frisca 200 g crema de...
Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura Blat : 2 oua 65 ml ulei 120 ml iaurt simplu 150 ml apa fiarta 1 fiola esenta de vanilie 100 g faina 65 g faina de migdale 30 g cacao 120 g zahar 1/2 lgt praf de copt 1/2 lgt bicarbonat 1/4 lgt sare Crema...
Blat : 5 oua mari 5 lg zahar 5 lg ulei 6 lg faina 1 lgt praf de copt 1 fiola esenta de vanilie Crema de caise : 500 g caise fara samburi 100 g zahar 10 g gelatina granulata 200 ml smantana pentru frisca 1 lg cu varf zahar pudra cu aroma de vanilie Decor...
Cremes frantuzesc 1 foaie cremes Crema : 4 oua 250 ml lapte 2 lg amidon alimentar 200 g zahar 200 g ciocolata alba 20 g gelatina granulata 600 ml smantana pentru frisca 250 g piscoturi 250 ml cafea espresso Glazura : 130 ml smantana pentru...
Prajitura cu vanilie biscuiti si capsuni Ingrediente : 3 plicuri budinca de vanilie (3*40 g) 1 l lapte 10 lg zahar 200 g unt 400 g capsuni 400 g biscuiti Decor : 300 ml frisca lichida sau 300 ml smantana pentru frisca 3 lg zahar pudra Mod de...
Prajitura cu capsuni, cacao si crema de vanilie Blat cacao : 6 oua 200 g zahar 200 ml iaurt gras 100 ml ulei 1 plic praf de copt (10 g) un praf de sare esenta de vanilie 200 g faina 2 lg cacao 200 g capsuni Crema vanilie : 4 galbenusuri 150 g...
Tiramisu cu frisca si capsuni Ingrediente : 4 oua 200 g zahar pudra 500 g mascarpone 200 ml smantana pentru frisca (35%) 500 g piscoturi 500 ml cafea espresso tare indulcita 50 ml lichior cafea sau cognac Decor : 2 lg cacao Mod de preparare...
20
0
0
6
Comentarii recente