Negresa cu unt de arahide si biscuiti

Blat ciocolata :

225 g unt

300 g ciocolata neagra (75% cacao)

1 lgt cafea macinata esspresso

300 g zahar

100 g zahar brun

5 oua

2 lgt esenta de vanilie

150 g faina

1/2 lgt praf de copt

1 lgt sare

2 lg cacao

30 biscuiti

Crema unt de arahide :

350 g unt de arahide fara zahar

125 g zahar pudra

1 lgt esenta de vanilie

110 g unt topit si racorit

1/2 lgt sare

Mod de preparare :

Blat ciocolata : intr-o craticioara punem ciocolata rupta bucati , cafeaua macinata si untul taiat cubulete; punem pe aburi craticioara, amestecand meru pentru omogenizare.

Adaugam peste compozitia de mai sus , zaharul si zaharul brun.

Luam cratita de pe aburi si lasam compozitia obtinuta sa se racoreasca, apoi adaugam cate un ou treptat, mixand bine dupa fiecare.

Adaugam esenta de vanilie si faina amestecata cu sarea, praful de copt (reteta cerea 1/2 lgt praf de copt) si pudra de cacao.

Turnam blatul in forma (20*30 cm sau 25*35 cm cred ca este ideala) tapetata cu hartie de copt si biscuiti.

Crema unt de arahide : amestecam toate ingredientele cu mixerul, apoi asezam cu lingura din crema, peste blatul din tava. Cu un cutit, amestecam putin cele 2 compozitii.

Dam la cuptor prajitura pentru circa 45 minute.

Lasam prajitura sa se raceasca, apoi o putem taia si servi.

Excelenta ! 🙂

Sursa : http://alexjuncu.ro/2012/11/peanut-butter-cookie-brownies.html

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu Anulează răspunsul

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Categorii

Comentarii recente

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cu biscuiti si gem

Blat : 5 oua 6 lg zahar 2 lg ulei 6 lg faina Plus : gem de caise Crema : 450 g biscuiti macinati (petite beurre) 250 g nuci macinate 3 lg cacao neagra 50 ml rom 300 ml apa 300 g zahar 300 g unt (82%) esenta de rom (optional) Glazura : 200 g ciocolata 53% 2 lg unt 4 lg...

Prajitura Cleopatra

Blat cafea : 10 g ness 50 ml apa fierbinte 3 oua 100 g zahar 30 ml ulei 100 g faina 1 lgt rasa praf de copt un praf de sare 1 lg esenta caramel Blat cacao : 30 g cacao 75 ml apa fierbinte 3 oua 100 g zahar 30 ml ulei 100 g faina 1 lgt praf de copt un praf de sare...

Prajitura cu prune si bezea

Aluat : 5 galbenusuri 200 g zahar 180 ml ulei 125 ml apa clocotita 5 g drojdie uscata (sau 15 g drojdie proaspata) 1 plic praf de copt (10 g) coaja rasa de la 1 lamaie 300 g faina Umplutura : 13 prune mari proaspete 1-2 lgt scortisoara Bezea : 5 albusuri 7 lg zahar...