Despre mine
Salut!
Sunt Mirela, sufletul de pe miremirc.ro. Bucătăria mea este un laborator de experiențe culinare, iar blogul este caietul meu de rețete și amintiri gustoase.
Hai să pătrundem împreună în lumea deliciilor pe miremirc.ro! 🍽️✨
Ultimele retete
Chec alb-negru din albusuri
Ingrediente : 8 albusuri un praf de sare 14 lg zahar 16 lg ulei 12 lg faina 1 lgt praf de copt 2-3 lg cacao esenta de vanilie 1 pumn stafide 65 g ciocolata bucatele 1 lg zeama de lamaie Mod de preparare : Mixam spuma albusurile cu praful de sare, adaugam...
Napolitane cu crema de ciocolata
Ingrediente : 250 g unt 250 g zahar pudra 4 lg lapte 200 g ciocolata neagra 8 galbenusuri 5 foi de napolitane (27*37 cm) Mod de preparare : Mixam spuma galbenusurile cu zaharul pudra, adaugam laptele treptat, apoi ciocolata rupta bucatele si punem pe...
Cozonac cu aluat oparit
Aluat : 1 kg faina 200 g zahar 3 plicuri zahar vanilat 50 g drojdie proaspata 7 galbenusuri 4 albusuri 3 lg ulei 230 g unt 3 lg rom 500 ml lapte 1/2 lgt sare coaja rasa de lamaie si portocala Umplutura : 250 g nuci macinate 3 albusuri 250 g zahar rom...
Tort diplomat cu piscoturi
Ingrediente : 400 g piscoturi 1 portocala 3 kiwi 1 compot de ananas 1 compot de mandarine 5 galbenusuri 200 g zahar 2 lg faina 500 ml lapte 20 g gelatina granulata 500 ml frisca lichida esenta de lamaie Mod de preparare : Hidratam gelatina in sucul de la compot...
Fursecuri cu ciocolata
Ingrediente : 2 oua 150 g zahar 50 ml ulei (sau unt topit) 300 g faina 1 plic praf de copt (10 g) esenya de vanilie 100 g ciocolata milka dessert tocata Mod de preparare : Mixam spuma ouale cu zaharul, adaugam uleiul (sau untul topit si racorit), treptat ca la...
Cornulete cu mac- Mohnkipferl
Ingrediente : 170 g faina 1/4 lgt praf de copt un praf de sare 90 g zahar pudra 1 plic zahar vanilat 140 g unt rece (80%) 2 galbenusuri 70 g mac 100-150 g ciocolata alba Mod de preparare : Mixam cu robotul de tocat urmatoarele ingrediente : faina...
Fursecuri cu cocos
Ingrediente : 3 oua 150 g zahar 200 g cocos 2 lg faina Mod de preparare : Mixam spuma ouale cu zaharul, apoi adaugam cocos-ul amestecat cu faina. Omogenizam si facem bile (din cand in cand ne udam palmele) pe care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt....
Tort cu nuci si bezea
Bezea : 10 albusuri un praf de sare 10 lg zahar 2 lg cu varf de faina 200 g nuci prajite si tocate Crema : 10 galbenusuri 250 g zahar 3 lg apa 400 g unt 3 lg cu varf de ness coaja rasa de la 1 lamaie 2 lg zeama de lamaie Decor : 80 g ciocolata Milka...
Placinta cu dovleac si scortisoara
Aluat : 400 g faina 50 g zahar 150 g unt moale 200 ml smantana 1 lgt praf de copt 1/2 zeama de lamaie 1 ou 1 galbenus coaja rasa de la 1 lamaie Umplutura : 1,5 kg dovleac ras 300 g zahar 1 lgt scortisoara 50 g gris Decor: 1 albus 1 lgt zahar Mod...
Chec la tava
Ingrediente : 8 oua 16 lg zahar un praf de sare 8 lg ulei 8 lg lapte 12 lg faina 1 plic praf de copt (10 g) 3 lg cacao +6 lg lapte coaja rasa de la 1 lamaie esenta de rom nuci tocate grosier Mod de preparare : Intr-un castron mixam albusurile cu un praf...
Fursecuri cu branza de vaci
Aluat : 225 g unt rece 280 g faina 215 g branza de vaci 2 galbenusuri coaja rasa de la 1 lamaie 2-3 lg apa foarte rece Decor : 150 g zahar Mod de preparare : Untul rece (tinut la congelator 15-20 minute) il radem pe razatoarea mare intr-un...
Cornulete bicolore cu cocos
Aluat : 1 kg faina 2 oua 50 g drojdie proaspata 200 ml ulei 1/4 lgt sare 400 ml lapte caldut 1 plic praf de copt (10 g) 4 lg zahar 1 plic zahar vanilat 2 lg cacao Umplutura : rahat gem prune, caise Sirop : 250 g zahar 125 ml apa 25 g unt ...
Retete populare
Torturi
Tort Pian
Blat : 5 oua 80 g zahar 50 g nuci macinate 24 g cacao 80 g faina 8 g praf de copt Crema blat : 40 g amidon alimentar ( sau 50 g faina ) 150 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 500 ml lapte 100 g unt moale Rulada : 5 oua 100 g zahar 1 lgt ulei 2 lg apa calda 80 g faina...
Tort Red Velvet
Blat : 4 lg suc lamaie 1 lg otet 350 ml piure sfecla rosie 250 g faina 225 g unt 225 g crema de branza (Philadelphia, Almette, Mega Image...) 400 g zahar 4 oua 1 plic praf de copt 1 1/2 lgt extract de vanilie un varf cutit sare Crema : 400 g crema de branza 200 g unt...
Tort Eszterhazy
LA MULTI ANI 2012 !!! Blat : 8 albusuri 200 g nuci macinate (pudra de migdale) 150 g zahar Crema : 8 galbenusuri 2 plicuri zahar vanilat 100 g zahar pudra 50 g faina 250 ml lapte fierbinte 250 g unt moale Glazura alba : 1 albus 150 g zahar pudra 1 lg zeama de...
Prajituri
Prajitura cu mere, branza si crusta de nuci
Aluat : 125 g unt moale 150 g zahar 3 oua mari un praf de sare 150 g branza de vaci grasa 100 g faina 1 plic praf de copt (10 g) 1 plic budinca vanilie (40 g) 4 mere Crusta nuci : 75 g unt moale 75 g faina 2 lg zahar pudra 75 g nuci macinate 1 lgt scortisoara...
Prajitura „pacatul dulce”
Bezea nuci : 8 albusuri 10 lg zahar 2 lg amidon 200 g nuci macinate Crema : 500 ml lapte 5 lg amidon 220 g zahar 2 fiole esenta de vanilie 300 g unt (80%) Jeleu visine : 300 g visine congelate sau proaspete 150 g zahar 250 ml apa 2 lg zeama de lamaie 3...
Prajitura „sex la tava”
Crusta nuci : 125 g unt (82%) 250 g faina 3 lg zahar 250 g nuci macinate Crema de branza : 250 g crema de branza Philadelphia 200 g zahar 250 ml smantana pentru frisca (35%) 2 fiole esenta de vanilie Crema de ciocolata : 400 ml lapte 1 plic budinca de ciocolata...
Checuri si briose
Niciun Rezultat
Pagina căutată nu a fost găsită. Încercați o căutare mai profundă sau folosiți navigarea de deasupra pentru localizarea postării.