Despre mine
Salut!
Sunt Mirela, sufletul de pe miremirc.ro. Bucătăria mea este un laborator de experiențe culinare, iar blogul este caietul meu de rețete și amintiri gustoase.
Hai să pătrundem împreună în lumea deliciilor pe miremirc.ro! 🍽️✨
Ultimele retete
Prajitura cu budinca si branza
Blat : 5 oua 150 g zahar 4 lg apa fiarta 50 g amidon alimentar 50 g faina 50 g cocos 20 g cacao Budinca de vanilie : 1 plic budinca de vanilie (40 g) 400 ml lapte 3 lg zahar Crema de branza : 500 g branza de vaci grasa 4 lg smantana 150 g zahar esenta de...
Prajitura cu ciocolata,caramel si nuci
Blat : 200 g faina 3 lg cacao 150 g zahar 1 lgt praf de copt 1/2 lgt bicarbonat de sodiu 3 oua 180 ml lapte batut 80 ml ulei 1 lgt esenta vanilie 100 g nuci prajite tocate Crema : 150 g ciocolata neagra (75%) 50 ml frisca lichida 3 galbenusuri + 3 lg zahar 1...
Prajitura fina cu krantz
Blat : 5 oua 125 g zahar 75 g faina 50 g amidon alimentar 1 vf cutit praf de copt un praf de sare 4 lg apa fiarta Crema : 40 g amidon alimentar 400 ml lapte 80 g zahar esenta de vanilie 200 g unt 200 ml frisca lichida Krantz : 80 g nuci (prajite) 80 g...
Ochelari cu telemea
Aluat : 500 g faina 1 plic drojdie uscata (7g) 200 ml lapte caldut 2 oua 1 lgt zahar 1 lgt sare 70 g unt topit Umplutura : 300 g telemea de vaca rasa 1 legatura marar verde tocat 1 ou Uns deasupra : 1 galbenus 2 lg lapte seminte de mac, chimen, susan...
Chec diplomat
Ingrediente : 500 g piscoturi savoiardi 2 conserve fructe tropicale (425 g fiecare) 4 oua 300 g zahar 2 lg amidon alimentar (sau faina) 500 ml lapte 20 g gelatina granulata (2 pliculete) 750 ml smantana pentru frisca coaja rasa de la 1/2 portocala 1 esenta de...
Chec tiramisu
Ingrediente : 4 galbenusuri 200 g zahar 500 g mascapone 200 ml smantana pentru frisca 100 g ciocolata neagra (sau cu lapte) 400 g piscoturi 300 ml cafea espresso tare (indulcita sau nu) si rece 50 ml lichior cafea (sau lichior ciocolata) ...
Gibanica
Foi de placinta 400 g Uns foile : 3 oua 300 g zahar 200 ml ulei 200 ml iaurt (sau smantana ) 3 lg gris 1 plic praf de copt Umplutura nuci: 250 g nuci macinate 110 g zahar pudra 150 ml lapte Umplutura branza de vaci : 500 g branza de vaci grasa 2 lg zahar...
Prajitura cu crema ganache
Blat : 8 oua 9 lg zahar 5 lg ulei 3 lg apa fiarta 9 lg faina 4 lg cacao 1 plic praf de copt Crema : 500 ml frisca lichida 180 g ciocolata neagra (45% cacao-Milka neagra) 200 g ciocolata (Milka dessert) 1 lg plina cu ness 3 lg apa fiarta Glazura : 200 g...
Prajitura cu glazura de ciocolata
Blat : 6 oua un praf sare 200 g zahar 10 lg apa rece 280 g faina 3 lg cacao Crema : 500 ml lapte 4 lg pline faina 200 g zahar 1 ou 150 g unt (80%) coaja rasa de la 1 lamaie (sau 150 g nuci prajite si tocate) Glazura : 200 g ciocolata cu lapte 200 ml...
Foi Lica umplute
Ingrediente : 2 foi de napolitane 250 g zahar 250 g unt 250 g nuci tocate 2 oua 150 g zahar pudra Mod de preparare : Intr-o cratita caramelizam 250 g zahar, adaugam apoi untul si tinem pe foc pana dispare apa (circa 5 minute). Adaugam nucile ( eu le-am prajit...
Gogosi de post
Ingrediente : 1 kg faina 500 ml apa calduta 100 ml ulei 50 g drojdie proaspata (sau 2 pliculete drojdie uscata) 1 lgt rasa de sare 3 lg zahar coaja rasa de la 1 lamaie 2 lg rom Prajire : ulei Decor : zahar pudra cu aroma de vanilie Mod de...
Tort cu crema de banane si capsuni
Blat : 250 g unt (80-82%) 200 g zahar 6 oua 300 g faina 1 plic praf de copt (10 g) 80 ml lapte Crema banane : 4 banane mari coapte 160 g zahar pudra 4 lg zeama de lamaie 500 g mascarpone 10 g gelatina granulata Jeleu capsuni : 600 g capsuni 100 g zahar...
Retete populare
Torturi
Tort de mascarpone cu cirese
Blat : 4 oua 120 g zahar 1 plic zahar vanilat un praf de sare 4 lg ulei 4 lg apa rece 150 g faina 1 lgt praf de copt Jeleu : 1 compot cirese ( 720 g ) 2 lg amidon 2 lg zahar 50 ml apa rece Citeste mai mult ... >>> Crema : 1 plic gelatina granulata 500 g...
Tarta cu lamaie si bezea
Crusta : 260 g faina 1/2 lgt sare 110 g unt rece 60 ml apa foarte rece Crema : 200 g zahar 60 g amidon alimentar 14 g coaja rasa de lamaie 4 galbenusuri 70 ml suc stors de lamaie 320 ml apa rece Bezea : 4 albusuri 8 lg zahar 2 lg suc stors de lamaie Citeste mai mult...
Tort Nesquik
Foi : 6 albusuri 6 lg zahar 4,5 lg nuci prajite si macinate 1,5 lg faina un varf cutit sare Crema ciocolata : 100 g ciocolata neagra 40 g unt Crema Nesquik : 6 galbenusuri 3+1/2 lg zahar 3+1/2 lg faina 340 ml lapte 70 g Nesquik 85 g unt moale(80%) 85 g zahar Crema...
Prajituri
Prajitura cu banane si ciocolata alba
Blat : 3 oua mari 150 g zahar 75 ml ulei 3 banane mici coapte bine 225 g faina esenta de vanilie 1 plic praf de copt (10 g) Crema de ciocolata alba : 200 g ciocolata alba 200 ml frisca lichida 150 g crema de branza (Philadelphia, Almette, Delaco...)...
Prajitura cu frisca, iaurt si fructe de padure
Blat : 4 oua mari 4 lg zahar 2 lg ulei 5 lg faina 1 plic finesse coaja rasa de portocale (6 g) Crema : 280 ml iaurt cremos (10 %) 120 g zahar pudra 20 g gelatina granulata (2 plicuri) 320 g fructe de padure 500 ml frisca lichida Decor : 1 lg zahar pudra...
Prajitura grilaj cu mere si budinca de vanilie
Aluat fraged : 500 g faina 200 g unt moale (80%) 200 ml smantana 1 galbenus un praf de sare 6 lg zahar 1 plic praf de copt ( 10 g ) 1 lg otet Umplutura : 6 -7 mere acrisoare 2 lg gris Budinca de vanilie : 3 plicuri budinca de vanilie (3*40g) 1200 ml...
Checuri si briose
Niciun Rezultat
Pagina căutată nu a fost găsită. Încercați o căutare mai profundă sau folosiți navigarea de deasupra pentru localizarea postării.