Despre mine
Salut!
Sunt Mirela, sufletul de pe miremirc.ro. Bucătăria mea este un laborator de experiențe culinare, iar blogul este caietul meu de rețete și amintiri gustoase.
Hai să pătrundem împreună în lumea deliciilor pe miremirc.ro! 🍽️✨
Ultimele retete
Prajitura cu mac si crema de vanilie
Prajitura cu mac si crema de vanilie Foi mac : 6 albusuri 6 lg zahar 10 lg mac 4 lg faina Foaie bezea : 3 albusuri 3 lg zahar 3 lg faina 2 lg ulei Crema : 7 galbenusuri 6 lg zahar 500 ml lapte 1 plic budinca de vanilie (40 g) 250 g unt (80%)...
Prajitura cu ciocolata si mascarpone
Prajitura cu ciocolata si mascarpone Blat : 300 g faina 200 g zahar pudra 50 g cacao 1 plic praf de copt (10 g ) 1/2 lgt bicarbonat de sociu 400 ml iaurt 3 oua 100 ml ulei 1 fiola esenta de rom Crema : 300 g ciocolata neagra (45-55%) 300 ml smantana...
Prajitura alba cu mascarpone
Prajitura alba cu mascarpone Blat : 5 oua 5 lg zahar 2.5 lg ulei 2.5 lg cocos 5 lg faina 1 fiola esenta de vanilie 1 lgt rasa praf de copt Crema : 1 lgt gelatina+4 lgt apa rece 100 g ciocolata alba 250 g mascarpone 400 g smantana pentru frisca 2 lg zahar...
Prajitura cu ciocolata si blat de cocos
Prajitura cu ciocolata si blat de cocos Bezea cocos : 4 albusuri 125 g zahar 4 lg cocos 1,5 lg faina 1 lgt rasa praf de copt Crema ciocolata : 100 g ciocolata neagra (55-70%) 200 ml smantana pentru frisca (35%) 1/2 fiola esenta de rom Crema de...
Prajitura duo cu mascarpone
Prajitura duo cu mascarpone Blat nuca : 4 albusuri un praf de sare 4 lg zahar 4 lg pesmet 4 lg nuci macinate 2 picaturi esenta de migdale Blat cacao : 4 oua 4 lg zahar un praf de sare 2 lg ulei 4 lg faina 2 lg cacao esenta de rom 1/2 lgt praf de copt...
Pasca in trei straturi
Strat branza : 4 oua 150 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 3 lg faina 600 g branza de vaci grasa 100 g stafide Strat smantana si cacao : 4 galbenusuri 150 g zahar pudra 1 plic zahar vanilat 500 ml smantana grasa 3 lg cacao Strat nuci : 4 albusuri 4 lg...
Cornulete cu rahat
Ingrediente : 200 g unt (80%) 2 oua 100 ml iaurt 1 lg ulei 450 g faina 1 plic praf de copt 1 lg otet rahat cubulete zahar pudra Mod de preparare : Intr-un castron mixam untul moale, adaugam ouale, iaurtul, uleiul, praful de copt stins cu otetul,...
Briose cu biscuiti Oreo
Ingrediente : 4 oua 200 g zahar 1 fiola esenta de vanilie 120 ml ulei 150 ml kefir 300 g faina 1 plic praf de copt (10 g) 8 biscuiti Oreo sfaramati 2 biscuiti Oreo macinati fin Mod de preparare : Mixam spuma ouale cu zaharul pana se albesc , circa 15...
Fursecuri cu lamaie
Ingrediente : 2 oua 200 g zahar pudra 1/4 lgt sare 50 g unt 40 ml ulei 1 fiola esenta de vanilie coaja rasa de la 1 lamaie 350 g faina 1 lgt praf de copt 25 ml zeama de lamaie Tavalit : 100 g zahar pudra Mod de preparare : Mixam ouale cu zaharul...
Chec cu banane, iaurt si cacao
Ingrediente : 4 oua 200 g zahar 100 ml ulei 150 g iaurt simplu 250 g faina 1 plic praf de copt (10g) 1 banana mare 1 lg cacao+4 lg apa calda Mod de preparare : Intr-un castron mixam ouale cu zaharul, circa 15 minute; adaugam uleiul treptat, ca la maioneza, apoi...
Guguluf cu cacao
Ingrediente : 5 oua 250 g zahar 7 lg ulei 200 g faina 1 plic praf de copt coaja rasa de la 1 lamaie 2 lg zeama de lamaie un praf de sare 1 lg cacao+3 lg apa calda 1-2 lg zahar pudra Mod de preparare : Folosim o forma rotunda de guguluf cu d=23 cm, pe...
Saratele cu drojdie si smantana
Ingrediente : 250 g unt 2 oua 1,5 lg sare 1 lgt zahar 50 ml smantana 250 ml lapte caldut 25 g drojdie proaspata 700-800 g faina Uns deasupra : 2 oua seminte chimen, susan cascaval ras Mod de preparare : Pregatim maia-ua : drojdia o amestecam bine cu...
Retete populare
Torturi
Torta della nonna Tarta bunicii
Torta della nonna Tarta bunicii Aluat : 350 g faina 000 1 ou 1 galbenus un praf de sare 8 g praf de copt 120 g unt 170 g zahar Crema : 750 ml lapte coaja rasa de la 1/2 lamaie esenta de vanilie 8 galbenusuri 200 g zahar 50 g amidon alimentar Deasupra : 40 g seminte de...
Tarta Tatin
Despre aceasta reteta : " La inceputul sec. al XX-lea surorile Tatin aveau un hotel si un restaurant in Lamotte-Beuvron. Intr-o zi aglomerata, una dintre surori a realizat in ultima clipa ca nu aveau desert. In graba a decis sa faca o placinta cu mere. A...
Tort cu ananas
Tort cu ananas Blat : 6 oua 180 g zahar 1 plic zahar vanilat 100 g faina 100 g amidon alimentar 4 lg cacao 2 lgt praf de copt Crema : 500 g mascarpone 200 g smantana (acra, fermentata) sucul de la 1 lamaie mica 250 g zahar pudra cu aroma de vanilie 10 g gelatina...
Prajituri
Prajitura cu napolitane
Prajitura cu napolitane Blat : 7 albusuri 7 lg zahar 2 lg ulei 6 lg faina 1 lgt prag de copt 150 g migdale tocate grosier Crema : 7 galbenusuri 600 ml lapte 1 plic budinca de vanilie (40 g) 2 lg faina 6 lg zahar 250 g unt (80%) 3 lg nutella 300 g...
Prajitura de iarna
Prajitura de iarna aluat: 380 g faina 180 g unt 65% 80 g zahar pudra 5 g praf de copt (1 lgt) 4 galbenusuri 2 lg smantana 20% Umplutura : 360 g iaurt simplu 3% 360 g smantana 20% 6 lg faina 4 albusuri 300 g zahar 1 borcanel gem de prune Decor : 200 ml...
Prajitura Krantz
Prajitura Krantz Bezea nuca : 10 albusuri 10 lg zahăr 200 g nuci macinate 4 lg faina 2 lgt praf de copt Crema: 10 galbenusuri 8 linguri zahăr 5 lg lapte300 g unt (80%)eenta de vanilie Decor:8 lg zahar 8 lg nuci Mod de preparare Prajitura Krantz : Se eaamestecă spuma...
Checuri si briose
Niciun Rezultat
Pagina căutată nu a fost găsită. Încercați o căutare mai profundă sau folosiți navigarea de deasupra pentru localizarea postării.
