Despre mine
Salut!
Sunt Mirela, sufletul de pe miremirc.ro. Bucătăria mea este un laborator de experiențe culinare, iar blogul este caietul meu de rețete și amintiri gustoase.
Hai să pătrundem împreună în lumea deliciilor pe miremirc.ro! 🍽️✨
Ultimele retete
Cheesecake cu caramel
Crusta : 200 g biscuiti BelvitaStart cereale si lapte 90 g unt Umplutura : 750 g branza de vaci 300 g zahar un praf de sare esenta de vanilie 2 lg faina 5 oua Caramel : 250 g zahar brun 70 g unt 190 ml smantana pentru frisca extract de vanilie (optional)...
Fursecuri baci di dama
Ingrediente : 150 g faina 150 g alune de padure 110 g unt 110 g zahar un praf de sare 70 g ciocolata neagra Mod de preparare : Intr-un bol cernem faina, adaugam praful de sare, untul moale de la temperatura camerei si alunele prajite si macinate fin (dupa ce...
Chec cu prune uscate, ciocolata si rom
Blat : 80 g prune uscate 60 ml rom 200 g ciocolata cu lapte 100 g unt 4 oua 150 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 150 g migdale macinate fin 50 g faina 1 lgt praf de copt un praf de sare Glazura : 200 g ciocolata cu lapte 60 ml smantana pentru frisca Decor...
Alfajores-biscuiti cu crema caramel
Aluat : 100 g faina 150 g amidon alimentar din porumb 100 g unt 1 lgt praf de copt 1/4 lgt bicarbonat de sodiu 75 g zahar 2 galbenusuri 1 lgt extract de vanilie coaja rasa de lamaie (optional) Umplutura : 1 conserva lapte condensat indulcit (400 g ) ...
Chec cu dovleac, nuci si stafide
Ingrediente : 3 oua 180 g zahar 75 g unt topit 200 g dovleac crud ras 200 g faina 1 lgt praf de copt 1/4 lgt scortisoara nuci stafide Mod de preparare : Intr-un castron mixam spuma ouale cu zaharul, adaugam untul topit si racorit, dovleacul crud ras, apoi faina...
Prajitura cu piersici si mascarpone
Blat : 6 oua 6 lg zahar 4 lg ulei 6 lg faina 3 lg cocos 1/2 lgt praf de copt Crema : 150 g ciocolata alba 200 ml smantana pentru frisca 1 borcan compot piersici (700 g) 250 g mascarpone 2 lg zahar pudra 10 g gelatina granulata Glazura : 200 ml smantana...
Napolitane cu orez expandat si ciocolata
Ingrediente : 2 foi de napolitane 28*25 cm 400 g lapte condensat 1 lg esenta de vanilie 250 g ciocolata neagra (55%) 100 g orez expandat Mod de preparare : Punem intr-o craticioara laptele condensat si ciocolata rupta bucatele. Topim la microunde circa 1 minut sau...
Cozonac Rosenkrantz
Aluat : 400 g faina 2 oua sare coaja rasa de la 1 lamaie 1 lgt esenta de vanilie ( sau 1 fiola ) 25 g drojdie proaspata 110 ml lapte caldut 3 lg zahar Umplutura : 130 g unt 6 lg zahar 150 g nuci macinate grosier Caramel : 10 lg zahar Mod de preparare : Caramel :...
Fursecuri cu nutella, banane si cacao
Ingrediente : 70 g unt 60 g zahar pudra 60 g banane piure 2 lg smantana 100 g faina 30 g amidon alimentar 20 g cacao un praf de sare 1 lgt rasa bicarbonat Umplutura : nutella Mod de preparare : Mixam untul moale de la temperatura camerei cu zaharul...
Prajitura cu ciocolata alba si lemon curd
Blat : 5 oua 5 lg zahar 3 lg ulei 5 lg faina 1/2 lgt praf de copt esenta de lamaie Crema de ciocolata alba : 300 g ciocolata alba 375 ml smantana pentru frisca Lemon curd : 100 ml zeama de lamaie 150 g zahar 2 oua 75 g unt Mod de preparare :...
Fursecuri non plus ultra
Aluat : 250 g unt 400 g faina 3 galbenusuri 3 lg zahar pudra 1 lgt esenta de vanilie Bezea : 3 albusuri 150 g zahar 1 lgt otet gem de caise, prune... Mod de preparare : Aluat : intr-un castron cernem faina, adaugam untul moale de la...
Guguluf cu ness si banane
Ingrediente : 3 oua 1 galbenus 4 lg zahar 6 lg faina 2 lg ness 2 lg ulei 1 lgt praf de copt 2 banane 1 albus un praf de sare 1 lg cu varf cocos Mod de preparare: Intr-un castron mixam ouale cu galbenusul si zaharul, uleiul treptat, mixand mereu, iar apoi...
Retete populare
Torturi
Tort Latte Macchiato
Blat :125 g unt moale125 g zaharun praf de sare2 oua mari 75 g faina50 g amidon 1 lgt cu varf praf de copt 3 lg cu lapte Crema iaurt :750 g iaurt cremos (grecesc 10% grasime)250 g zahar2 plicuri zahar vanilat1 plic gelatina granule (10 g)200 ml smantana pentru frisca...
Tort Tuxedo
Blaturi :250 g faina80 g cacao400 g zahar1/2 lgt sare1 lgt praf de copt2 lgt bicarbonat2 oua mari (sau 3 oua mici)125 ml ulei125 ml cafea espresso250 ml iaurt (sau lapte batut) Crema ciocolata neagra :200 g ciocolata neagra (55% cacao)200 ml frisca lichida Crema...
Tort alb
Bezea : 6 albusuri 225 g zahar 1/2 lgt otet Crema : 6 galbenusuri 6 lg zahar 1 plic zahar vanilat 2 lg faina 150 ml lapte rece 150 g unt 200 ml frisca lichida 125 g nuci macinate Decor : 400 ml frisca lichida Mod de preparare : Bezea :...
Prajituri
Prajitura cu budinca de capsuni
Blat cocos : 5 oua 5 lg zahar 3 lg ulei 5 lg faina 5 lg cocos 1 lgt praf de copt Blat banane : 3 oua 150 g zahar 75 ml ulei 3 banane mici 225 g faina esenta de vanilie 1 plic praf de copt (10 g) Crema : 2 plicuri budinca de capsuni (2x40 g) 800 ml lapte 8 lg zahar...
Desert cu mascarpone, cacao si biscuiti
Ingrediente : 500 g mascarpone 500 ml smantana pentru frisca 8 lg zahar pudra 1 lg esenta de vanilie sau 1 baton de vanilie 1 lg rom 2 lg cacao 200 g biscuiti cu cacao 150 g biscuiti petite beurre fulgi de migdale Mod de preparare : Smantana...
Tarta frangipane cu pere
Crusta : 200 g faina 100 g unt 2 lg zahar pudra 1 ou un praf sare Umplutura : 100 g unt moale 80 g zahar 2 oua 100 g migdale macinate 20 g amidon alimentar esenta de migdale Pere posate : 3 pere 500 ml apa 200 g zahar zeama de la 1/2 lamaie fulgi...
Checuri si briose
Niciun Rezultat
Pagina căutată nu a fost găsită. Încercați o căutare mai profundă sau folosiți navigarea de deasupra pentru localizarea postării.