Despre mine
Salut!
Sunt Mirela, sufletul de pe miremirc.ro. Bucătăria mea este un laborator de experiențe culinare, iar blogul este caietul meu de rețete și amintiri gustoase.
Hai să pătrundem împreună în lumea deliciilor pe miremirc.ro! 🍽️✨
Ultimele retete
Rulouri cu nuca si crema de ciocolata
800 g aluat foietaj 4 albusuri 100 g zahar 300 g nuci macinate 1 lg plina cacao Crema : 2 plicuri budinca de ciocolata (80 g) 700 ml lapte 100 g zahar 4 galbenusuri 200 g ciocolata neagra 2 lg rom 400 ml smantana pentru frisca 2 lg zahar pudra Mod de...
Bile cu rom
Ingrediente : 100 g nuci macinate 150 g biscuiti simpli 100 g zahar pudra cu aroma de vanilie 100 g ciocolata neagra rasa sau tocata marunt 4 lg rom 4 lg gem de prune Tavalit : 50 g cocos Mod de preparare : Intr-un castron punem tote ingredientele;...
Cabana cu piscoturi, banane si vanilie
Cabana cu piscoturi, banane si vanilie Ingrediente : 2 plicuri budinca de vanilie (80 g) 600 ml lapte 6 lg rase zahar 250 g unt 100 g zahar pudra cu aroma de vanilie 2 banane 200 g piscoturi 250 ml lapte biscuiti oreo macinati Mod de preparare Cabana cu...
Rocky Road
Ingrediente : 1 cutie lapte condensat (397 g) 350 g ciocolata 25 g unt 150 g mini marshmallow 50 g nuci tocate grosier Mod de preparare : Ciocolata rupta bucatele (eu am folosit 250 g ciocolata neagra Milka 45% cacao si 1oo g ciocolata alba Milka) impreuna cu...
Budinca de chia cu fructe si fulgi de orz
Ingrediente : 250 ml lapte de migdale (sau lapte de soia, lapte de cocos sau chiar lapte de vaca...) 2 lg miere 4 lg seminte de chia fulgi de orz ananas bucati din compot Mod de preparare : Intr-un borcan punem mierea (sau zahar brun, zahar tos, stevie cine...
Prajitura ruseasca cu branza de vaci
Prajitura ruseasca cu branza de vaci Aluat fraged : 200 g unt rece 150 g zahar 350 g faina 5 g praf de copt 2 lg cacao 1 ou Umplutura de branza : 500 g branza de vaci 150 g unt moale 150 g zahar esenta de vanilie coaja rasa de la 1 lamaie 4 oua 1 plic...
Prajitura Luna
Prajitura Luna Blat : 6 albusuri 6 lg zahar 1 lg rom 4 lg faina 1/2 plic praf de copt (5 g) Crema : 6 galbenusuri 6 lg zahar 2 plicuri budinca de vanilie (80 g) 700 ml lapte 200 g unt 80 g zahar pudra cu aroma de vanilie 30 g cocos 300 g piscoturi...
Prajitura cu nuci, visine si crema de cafea
Prajitura cu nuci, visine si crema de cafea Aluat fraged : 250 g faina 140 g unt 1 ou 70 g zahar pudra 1 plic praf de copt (10 g) 1-2 lg smantana gem de capsuni 1 borcan compot de visine (700 g) sau visine congelate Umplutura : 6 oua 200 g zahar...
Bete cu migdale si ciocolata
Ingrediente : 220 g faina 150 g migdale macinate 1 lgt esenta de migdale 100 g zahar pudra 200 g unt 100 g ciocolata cu lapte 100 g ciocolata neagra Mod de preparare : Framantam din toate ingredientele, cu exceptia ciocolatei, un aluat moale. Invelim...
Tort cu frisca si rom
Tort cu frisca si rom Blat : 125 g unt 200 g zahar pudra cu aroma de vanilie 5 oua 150 g faina 50 g amidon alimentar 1 plic praf de copt (10 g) Crema : 250 ml lapte 100 g zahar esenta de vanilie 10 g gelatina granulata 4 lg rom 400 ml smantana pentru...
Cheesecake Bounty necopt
Cheesecake Bounty necopt Crusta : 300 g biscuiti digestivi cu ciocolata 120 g unt topit Umplutura : 600 g crema de branza Philadelphia 120 g zahar pudra cu aroma de vanilie 1 lgt esenta de vanilie 200 g crema spread cocos 200 ml smantana pentru frisca...
Biscuiti uriasi cu dovleac si ciocolata
Ingrediente : 100 g unt 70 g zahar brun 30 g zahar esenta de vanilie 100 g piure de dovleac 1 ou 300 g faina 1 lgt praf de copt un praf de sare 120 g ciocolata neagra sau cu lapte Mod de preparare : Intr-un castron amestecam untul moale de la temperatura...
Retete populare
Torturi
Tort diplomat cu piscoturi si ananas
Ingrediente :30 g gelatina granulata (3 plicuri)3 galbenusuri400 g zahar pudra500 ml lapte3 lg amidon1 cutie ananas1 portocala400 g piscoturi1000 g smantana pentru frisca Decor :200 ml frisca lichida Mod de preparare : Ananasul il scurgem de suc si il taiem...
Tort espresso cu piscoturi
Tort espresso cu piscoturi Crusta :250 g biscuiti cu unt150 g unt1 lg ness 13 piscoturi Crema :10 g gelatina500 g mascarpone300 g iaurt cremos (oly grecesc 2% grasime)120 ml cafea espresso tare (rece) + 80 g zahar120 g zahar250 ml smantana pentru frisca (sau frisca...
Tort Tiramisu
Tort Tiramisu Blat :200 g unt200 g zahar4 ouaun praf de sare220 g faina2 lgt praf de copt3 lg lapte4 g ness (1,5 lg)2 lg apa clocotita Crema :6 galbenusuri200 g zahar pudra3 lg lichior de cafea500 g mascarpone Sirop :250-300 ml cafea tare esspresso4 lg zahar3 lg...
Prajituri
Prajitura Contesa
Prajitura Contesa Bezea cu migdale : 12 albusuri 12 lg zahar 9 lg faina 3 lg ulei 120 g fulgi de migdale 1 borcan mare de compot de visine fara samburi Crema : 12 galbenusuri 150 g zahar 400 ml lapte 1 plic budinca de vanilie (40 g) 1 lg esenta de...
Prajitura cu branza, cocos si gem de caise
Prajitura cu branza, cocos si gem de caise Blat : 8 oua 8 lg zahar 4 lg ulei 9 lg faina esenta de vanilie Crema : 500 ml smantana pentru frisca 250 g crema de branza (Philadelphia, Almette...) 1,5 plicuri gelatina granulata (15 g) 160 g zahar pudra cu aroma de...
Prajitura Biskrem
Prajitura Biskrem Bezea cocos : 7 albusuri 7 lg zahar 150 g cocos 2 lg faina Crema 1 : 7 galbenusuri 200 g zahar 100 ml lapte 300 g unt esenta de vanilie Crema 2 : 1 plic budinca caramel (40 g) 4 lgt ness 100 g zahar 350 ml lapte 250 g unt 3-4...
Checuri si briose
Chec Bounty
Chec Bounty Aluat : 250 g unt, 200 g zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 5 oua, 380 g faina, 1 plic praf de copt, 150 ml lapte, 8 batoane ciocolata bounty mici Glazura : 200-250 g ciocolata, 50 g cocos Mod de preparare : Aluat : mixam untul la temperatura camerei...
