Despre mine

Salut!

Sunt Mirela, sufletul de pe miremirc.ro. Bucătăria mea este un laborator de experiențe culinare, iar blogul este caietul meu de rețete și amintiri gustoase.

Hai să pătrundem împreună în lumea deliciilor pe miremirc.ro! 🍽️✨

Ultimele retete

Tort sah

Tort sah

Tort sah   Blat alb : 2 oua 6 lg zahar 12 lg lapte 12 lg faina 5 g praf de copt   Blat maro : 2 oua 6 lg zahar 12 lg lapte 10 lg faina 2 lg cacao 5 g praf de copt   Crema ciocolata : 600 ml frisca lichida 400 g ciocolata neagra (50%)   Sirop : 250...

citește mai mult
Restart my work

Restart my work

  Dragii mei , Am inceput sa public pe pagina de Facebook Miremirc ,retetele pe care le-am pregatit in ultimii ani pentru familia mea, dorind sa ofer si altora posibilitatea de a gasi o reteta utila, incercata in prealabil si de altcineva. Cunoasteti si voi...

citește mai mult
Prajitura Fanta cu nuci

Prajitura Fanta cu nuci

Prajitura Fanta cu nuci   Blat cu nuci : 5 oua 5 lg faina 5 lg nuci macinate 5 lg zahar 1 lgt praf de copt   Crema branza : 500 g branza de vaci grasa 200 g unt (80%) 150 g zahar pudra 1 fiola esenta de vanilie coaja rasa de la 1 lamaie   Glazura : 750...

citește mai mult
Prajitura cu crema de vanilie si spuma de ness

Prajitura cu crema de vanilie si spuma de ness

Prajitura cu crema de vanilie si spuma de ness   Blat : 6 oua 6 lg zahar 6 lg ulei 7 lg faina esenta de vanilie 1 lgt praf de copt   Crema : 3 galbenusuri 400 ml lapte 130 g zahar esenta de vanilie 4 lg faina 180 g unt   Spuma de ness : 3 albusuri 3 lg...

citește mai mult
Prajitura cu cocos si ciocolata

Prajitura cu cocos si ciocolata

Prajitura cu cocos si ciocolata   Blat cacao : 5 oua 5 lg zahar 3 lg faina 2 lg cacao   Bezea cocos : 5 albusuri 150 g zahar 60 g cocos 2 lg faina 1 lgt praf de copt   Crema : 5 galbenusuri 150 g zahar 3 lg pline faina 2 lg cacao 500 ml lapte 200 g unt...

citește mai mult
Prajitura cu visine si doua creme

Prajitura cu visine si doua creme

Prajitura cu visine si doua creme   Bezea nuci : 7 albusuri 200 g zahar 150 g nuci macinate 1 plic praf de copt ( 10 g ) 4 lg faina   Crema : 7 galbenusuri 2 plicuri budinca de vanilie ( 40 g x 2 buc) 1 lg amidon 700 ml lapte 200 g zahar 200 g unt (82%) 150...

citește mai mult
Prajitura cu nuci ci ciocolata alba

Prajitura cu nuci ci ciocolata alba

Prajitura cu nuci ci ciocolata alba   Blat : 40 g unt moale 4 lg zahar pudra 4 oua esenta de vanilie 150 g nuci macinate 70 g faina 5 g praf de copt 4 albusuri 4 lg zahar brun   Crema  : 300 g ciocolata alba 200 ml smantana pentru frisca 200 g crema de...

citește mai mult
Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura

Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura

Prajitura cu mascarpone, nutella si zmeura   Blat : 2 oua 65 ml ulei 120 ml iaurt simplu 150 ml apa fiarta 1 fiola esenta de vanilie 100 g faina 65 g faina de migdale 30 g cacao 120 g zahar 1/2 lgt praf de copt 1/2 lgt bicarbonat 1/4 lgt sare   Crema...

citește mai mult
Prajitura pufoasa cu crema de caise

Prajitura pufoasa cu crema de caise

Blat : 5 oua mari 5 lg zahar 5 lg ulei 6 lg faina 1 lgt praf de copt 1 fiola esenta de vanilie   Crema de caise : 500 g caise fara samburi 100 g zahar 10 g gelatina granulata 200 ml smantana pentru frisca 1 lg cu varf zahar pudra cu aroma de vanilie   Decor...

citește mai mult
Cremes frantuzesc

Cremes frantuzesc

Cremes frantuzesc   1 foaie cremes   Crema : 4 oua 250 ml lapte 2 lg amidon alimentar 200 g zahar 200 g ciocolata alba 20 g gelatina granulata 600 ml smantana pentru frisca   250 g piscoturi 250 ml cafea espresso   Glazura : 130 ml smantana pentru...

citește mai mult
Prajitura cu vanilie, biscuiti si capsuni

Prajitura cu vanilie, biscuiti si capsuni

Prajitura cu vanilie biscuiti si capsuni   Ingrediente : 3 plicuri budinca de vanilie (3*40 g) 1 l lapte 10 lg zahar 200 g unt 400 g capsuni 400 g biscuiti   Decor : 300 ml frisca lichida sau 300 ml smantana pentru frisca 3 lg zahar pudra   Mod de...

citește mai mult
Tort cu capsuni, iaurt si piscoturi

Tort cu capsuni, iaurt si piscoturi

Tort cu capsuni, iaurt si piscoturi   Ingrediente : 200 ml frisca lichida 500 ml iaurt (4%) 3 oua 150 g zahar esenta de vanilie 15 g gelatina granulata 200 g piscoturi 300 g capsuni   Decor : 100 ml frisca lichida bomboane cu rom ciocolata alba capsuni...

citește mai mult

Torturi

Tort de ciocolata cu nuci

Tort de ciocolata cu nuci

 Blat :5 oua5 lg zahar5 lg faina2,5 lg nuci macinate3 lg ulei2 lg cacao1/2 plic praf de copt (5 g) Crema :150 g ciocolata neagra (55-75% cacao)250 ml frisca lichida Sirop :200 ml apa100 g zahar1 baton mic scortisoara Glazura :100 g unt50 g zahar pudra2 lg cacao1/2 lg...

citește mai mult
Tort Toffifee

Tort Toffifee

 Crema :500 ml smantana pentru frisca300 g ciocolata neagra (50 % cacao)150 g bomboane Toffifee50 g alune prajite si tocate Blat :4 oua4 lg apa 100 g zahar85 g faina30 g amidon alimentar20 g cacao2 lgt praf de copt Sirop :6 lg zahar300 ml lapte rece Decor :bomboane...

citește mai mult
Tort Bounty

Tort Bounty

Tort Bounty   Bezea cocos:9 albusuriun praf de sare300 g zahar210 g cocos1,5 lg faina (sau amidon alimentar) Crema :11 galbenusuri120 g zahar60 ml lapte300 g ciocolata neagra (75% cacao)300 g unt (80-82%)  Mod de preparare Tort Bounty :         Bezea cocos : intr-un...

citește mai mult

Prajituri

Placinta nemteasca cu cirese

Placinta nemteasca cu cirese

Placinta nemteasca cu cirese Aluat : 300 g faina 10g praf de copt (1 plic) 1 lgt bicarbonat (optional) un praf de sare 120 g zahar 120 g unt rece (80%) 1 fiola esenta de vanilie 2 oua   Strat fructe : 600 g cirese proaspete 250 ml apa rece 4 lg zahar 25 g amidon...

citește mai mult
Prajitura cu fructe, mascarpone si Nutella

Prajitura cu fructe, mascarpone si Nutella

Prajitura cu fructe, mascarpone si Nutella Blat : 4 oua 120 g mac nemacinat 160 g zahar 1 plic zahar vanilat 3 lg faina 2 lg cacao 1 lgt praf de copt   Sirop blat : 100 ml cafea espresso tare indulcita   Crema mascarpone : 500 g mascarpone 160 g zahar pudra...

citește mai mult
Prajitura de cacao cu crema de lamaie

Prajitura de cacao cu crema de lamaie

Prajitura de cacao cu crema de lamaie   Blat : 7 oua 7 lg zahar 3 lg ulei 3 lg apa rece 6 lg faina 3 lg cacao   Crema : 500 ml lapte 3 lg faina 1/2 lg amidon alimentar 5 lg zahar 1 lamaie 200 g unt (80%)   Glazura : 150 ml smantana pentru frisca 100 ml...

citește mai mult

Checuri si briose

Chec bicolor

Chec bicolor

Ingrediente : 4 oua 1/2 cana zahar un praf de sare 100 g unt moale 200 g faina 100 ml lapte 2 lg nuci macinate 1 lg cu varf cacao 1 lg esenta de vanilie 2 lg dulceata din coji de portocale 1/2 plic praf de copt Citeste mai mult ... >>> Mod de preparare :...

citește mai mult
Briose cu cacao

Briose cu cacao

Ingrediente : 150 g zahar 2 oua mari 140 g faina 100 g unt 100 ml lapte 15 ml rom 1 lgt cu varf praf de copt un praf de sare 1 plic zahar vanilat bourbon 1 lgt cu varf cacao 1 lingura gem din coji de portocale   Glazura : (optional) 70 g ciocolata alba 1 lgt ulei...

citește mai mult
Chec zebra

Chec zebra

Chec zebra Ingrediente : 300 g unt 300 g zahar 6 oua 300 g faina 1 plic praf de copt ( 10 g ) 30 g cacao Mod de preparare Chec zebra : Untul moale de la temperatura camerei il mixam cu zaharul pana capata o consistenta pufoasa (eu am mixat cam 5 minute), apoi adaugam...

citește mai mult
Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email6