Ingrediente :
500 g gnocchi din cartofi
50 g unt
1 lg faina
300 ml lapte
50 g cascaval
50 g branza de vaca cu trufe
sare, piper
50 g parmezan
nucsoara macinata
Mod de preparare :
Fierbem gnocchi , conform timpului trecut pe ambalaj. Strecuram apoi de apa.
Intr-o tigaie topim untul, adaugam apoi faina; amestecam pentru omogenizare, apoi laptele treptat, amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase . Adaugam cascaval ras mare, branza de vaci cu trufe taiata bucati subtiri, sare, piper, gnocchi. Amestecam apoi presaram parmezan ras. Dam la cuptor pana se rumeneste putin deasupra.
O mancare foarte foarte buna ! Spor la gatit !!
Sursa : http://www.dulciurifeldefel.ro/gnocchi-din-cartofi-cu-sos-de-branza/
Please follow and like us:
4
0
20
0 Comentarii