Dorada regala in crusta de sare

Ingrediente :

4 buc. dorada regala

1 kg sare

piper

Mod de preparare :

Curatam pestele de instestine, il spalam si il stergem. Piperam dorada regala pe exterior si interior. Pe interios am sarat putin de tot. Intr-o forma tapetata cu hartie de copt (eu am omis !) punem un strat de sare, asezam pestii , apoi ii acoperim cu restul de sare.

Dam la cuptor pentru circa 45 minute (sau mai exact pana cand sarea devine maronie ).

Crusta de sare se va intari si o spargem lovind usor cu un cutit in toate directiile pe suprafata ei.

Servim langa o portie de pilaf de orez si mujdei de usturoi . Excelenta !

Dorada are oase doar pe sira spinarii si coastele .

Reteta de post !!!

Please follow and like us:

6 Comentarii

DiaMar bucataria galbena pe 26 noiembrie 2012 la 8:39 pm

Imi place mult pestele!Pup!
Răspuns
Adina pe 26 noiembrie 2012 la 9:10 pm

Este atat de gustos pestele asta !:)
Am vazut pe Paprika un bucatar(Don Mariano) care a gatit peste in crusta de sare,cred ca este grozav!:)
Bravo.
Răspuns
Mirela Goleanu pe 27 noiembrie 2012 la 5:40 am

Adina , ca sa ma crezi trebuie sa incerci reteta ! Este foarte simplu de realizat si foarte buun ! 🙂
Răspuns
Flori pe 27 noiembrie 2012 la 1:20 pm

Nu am mancat niciodata peste preparat asa. Gust putin de la tine ca mor de pofta! 🙂
Răspuns
Licuta Marin pe 27 noiembrie 2012 la 8:46 pm

Am servit acum ceva timp!!!Grozav de buna!Pup!
Răspuns
laptop hp pe 6 decembrie 2012 la 1:03 pm

Cred ca este delicios ….
Răspuns

Înaintează un Comentariu Anulează răspunsul

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Categorii

Retete populare

Comentarii recente

miremirc la Prajitura Rumba cu visine
Tamara Nicolcea la Prajitura Rumba cu visine
Vio la Prajitura Fantastica
miremirc la Prajitura cu piscoturi si crema de lamaie
Iantschi Stefania Catalina la Prajitura cu piscoturi si crema de lamaie

Recomandari

Translate

Similare:

Ciorba de pui a la grec

Ingrediente : piept de pui cu piele si os (circa 1 kg) 1 ceapa medie 2 morcovi mici 1 telina mica 1 patrunjel 1/2 cana orez 1-2 lg ulei 200 ml smantana 3 galbenusuri zeama de la 1 lamaie patrunjel verde tocat Mod de preparare : Intr-o oala punem...

Gnocchi cu sos de branza

Ingrediente : 500 g gnocchi din cartofi 50 g unt 1 lg faina 300 ml lapte 50 g cascaval 50 g branza de vaca cu trufe sare, piper 50 g parmezan nucsoara macinata Mod de preparare : Fierbem gnocchi , conform timpului trecut pe ambalaj. Strecuram apoi de apa....

Ciulama de pui

Ciulama de pui Ingrediente : 6 ciocanele de pui 4 lg faina sare piper 5 catei de usturoi 4 lg ulei apa nucsoara (optional) Mod de preparare Ciulama de pui : Intr-o oala punem ciocanelele sa fiarba in apa cu sare, timp de 15 minute. Scoatem ciocanelele si le...