Panna cotta cu zmeura
IMG_1665
Ingrediente :
500 ml frisca lichida (sau smantana pentru frisca)
500 ml lapte
180 g zahar
1 pastaie de vanilie
20 g gelatina 
 
300 g zmeura congelata 
2 lg zahar
 
Mod de preparare : 
       Foile de gelatina le hidratam in apa rece, circa 10 minute. Cine foloseste gelatina granulata o hidrateaza in 100 ml apa rece.
       Laptele si frisca lichida sau smantana pentru frisca , impreuna cu zaharul si semintele de vanilie le punem intr-o craticioara, pe foc mediu, pana incepe sa fiarba si zaharul este topit.  Luam de pe foc, strecuram de seminte si lasam circa 3-5 minute sa se racoreasca, apoi adaugam gelatina hidratata , scursa de apa. 
 
IMG_1626
IMG_1631
IMG_1632
       Omogenizam bine si turnam intr-o forma sau in cupe, trecute prin apa rece.
 
IMG_1634
 
       Lasam sa se racoreasca, apoi dam la frigider pentru circa 4 ore sau de seara pana dimineata. 
Pentru a scoate panna cotta din forma, trebuie sa scufundam tava in apa fierbinte pentru circa 20 de secunde, apoi o rasturnam invers pe un platou.
 
IMG_1644
       Eu am taiat dreptunghiuri din Panna cotta, le-am decorat cu frisca si cu sos de zmeura. (am fiert zmeura cu zaharul circa 15 minute, apoi am lasat sa se raceasca).
 
IMG_1665
IMG_1677
IMG_1698
 
Super rapida si super delicioasa ! 🙂
Spor la pregatit reteta ! 
 
 
 
Please follow and like us:
error4
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Rulada sultanului cu vanilie

Rulada sultanului cu vanilie

Rulada sultanului cu vanilie Ingrediente : 200 g cocos 1 l lapte 200 g zahar 140 g faina esenta de vanilie 70 g unt (80%)   300 ml smantana pentru frisca 35% 1,5 lg zahar pudra   Mod de preparare Rulada sultanului cu vanilie : In tava mare de la aragaz...

Placinta greceasca cu vanilie si piersici

Placinta greceasca cu vanilie si piersici

Placinta greceasca cu vanilie si piersici Ingrediente : 400 g foi de placinta 1 compot de piersici (720 g) 3 oua mari 350 ml lapte 150 g zahar un praf de sare 2 lgt zahar vanilat coaja rasa de lamaie 110 g unt topit si racit   Decor : zahar pudra Mod de preparare...

Tiramisu trifles

Tiramisu trifles

Ingrediente : 500 g mascarpone 150 g zahar pudra cu aroma de vanilie 250 ml smantana pentru frisca Pentru insiropat : 250 ml espresso tare indulcit lichior de cafea Kahlua 250 g piscoturi Decor : 150 ml smantana pentru frisca 1 lg zahar pudra cu aroma de vanilie cacao...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email4