Galuste cu prune (Gomboti)

Aluat :

1,3 kg cartofi

1 lgt sare

3 oua

4 lg gris

4 lg ulei

300 g faina

prune+zahar

Tavalit :

pesmet

zahar

1 plic zahar vanilat

ulei

Mod de preparare :

Aluat : fierbem cartofii in coaja, ii lasam sa se raceasca , apoi ii curatam de coaja si ii dam pe razatoarea mare. Adaugam restul ingredientelor (adaugam ulei pentru a nu se inatri asa repede aluatul de cartofi ; galustele sunt bune si a doua zi) si amestecam pentru a obtine un aluat omogen.

Luam cu o lingura bucati de aluat , le trecem putin prin faina pe ambele parti, aplatizam cu mainile, apoi asezam o pruna fara sambure in care am punem putin zahar.Formam o galusca si o adaugam in oala cu apa fiarta . Le lasam sa fiarba cateva minute, apoi cand se ridica la suprafata apei ,scoatem galustele cu o strecuratoare si le asezam in tigaia cu pesmet.

Tavalit : intr-o tigaie punem putin ulei si pesmetul. Lasam pe foc mic, amestecand din cand in cand , apoi luam de pe foc si adaugam zahar si pliculetul de zahar vanilat.

Super buna reteta ! Spor la pragtit gomboti ! 🙂

Sursa mea : mama

Please follow and like us:

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu Anulează răspunsul

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Categorii

Retete populare

Comentarii recente

Prajitura Primarita cu blat de cacao si crema fina de cafea cu unt - VIDEO la Prajitura Primarita
miremirc la Prajitura Rumba cu visine
Tamara Nicolcea la Prajitura Rumba cu visine
Vio la Prajitura Fantastica
miremirc la Prajitura cu piscoturi si crema de lamaie

Recomandari

Translate

Similare:

Rulada sultanului cu vanilie

Rulada sultanului cu vanilie Ingrediente : 200 g cocos 1 l lapte 200 g zahar 140 g faina esenta de vanilie 70 g unt (80%) 300 ml smantana pentru frisca 35% 1,5 lg zahar pudra Mod de preparare Rulada sultanului cu vanilie : In tava mare de la aragaz...

Placinta greceasca cu vanilie si piersici

Placinta greceasca cu vanilie si piersici Ingrediente : 400 g foi de placinta 1 compot de piersici (720 g) 3 oua mari 350 ml lapte 150 g zahar un praf de sare 2 lgt zahar vanilat coaja rasa de lamaie 110 g unt topit si racit Decor : zahar pudra Mod de preparare...

Tiramisu trifles

Ingrediente : 500 g mascarpone 150 g zahar pudra cu aroma de vanilie 250 ml smantana pentru frisca Pentru insiropat : 250 ml espresso tare indulcit lichior de cafea Kahlua 250 g piscoturi Decor : 150 ml smantana pentru frisca 1 lg zahar pudra cu aroma de vanilie cacao...