Crema de zahar ars

Ingrediente :

1 l lapte

8 oua

350 g zahar

2 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare :

Intr-o craticioara caramelizam 150 g zahar, apoi cu el tapetam peretii vasului. Trecem sub jet de apa rece peretii exteriori ai cratitei . Lasam deoparte.

Ouale le mixam spuma cu cele 200 g zahar ramas si zaharul vanilat (2-3 minute), apoi adaugam laptele. Compozitia obtinuta o turnam in craticioara cu zahar ars rece. Asezam pe un vas cu apa si dam la cuptor pentru circa 50 minute, la 170 grade Celsius.

Lasam crema sa se raceasca, apoi o dam la frigider. Cand o servim o rasturnam invers pe un platou cu marginile ridicate.

Pofta buna si spor la pregatit reteta ! 🙂

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu Anulează răspunsul

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Categorii

Retete populare

Comentarii recente

Recomandari

Translate

Similare:

Placinta greceasca cu vanilie si piersici

Ingrediente : 400 g foi de placinta 1 compot de piersici (720 g) 3 oua mari 350 ml lapte 150 g zahar un praf de sare 2 lgt zahar vanilat coaja rasa de lamaie 110 g unt topit si racit Decor : zahar pudra Mod de preparare : Scurgem piersicile din compot si le taiem...

Tiramisu trifles

Ingrediente : 500 g mascarpone 150 g zahar pudra cu aroma de vanilie 250 ml smantana pentru frisca Pentru insiropat : 250 ml espresso tare indulcit lichior de cafea Kahlua 250 g piscoturi Decor : 150 ml smantana pentru frisca 1 lg zahar pudra cu aroma de vanilie cacao...

Cloud Bread

Ingrediente : 3 albusuri 30 g zahar 15 g amidon alimentar colorant albastru Mod de preparare : Intr-un bol mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, mixand bine, amidonul alimentar si colorantul. Trebuie sa obtinem o bezea ferma si lucioasa. Cu ajutorul...