Crema de zahar ars

Ingrediente :

1 l lapte

8 oua

350 g zahar

2 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare :

Intr-o craticioara caramelizam 150 g zahar, apoi cu el tapetam peretii vasului. Trecem sub jet de apa rece peretii exteriori ai cratitei . Lasam deoparte.

Ouale le mixam spuma cu cele 200 g zahar ramas si zaharul vanilat (2-3 minute), apoi adaugam laptele. Compozitia obtinuta o turnam in craticioara cu zahar ars rece. Asezam pe un vas cu apa si dam la cuptor pentru circa 50 minute, la 170 grade Celsius.

Lasam crema sa se raceasca, apoi o dam la frigider. Cand o servim o rasturnam invers pe un platou cu marginile ridicate.

Pofta buna si spor la pregatit reteta ! 🙂

Please follow and like us:

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu Anulează răspunsul

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Categorii

Retete populare

Comentarii recente

miremirc la Prajitura Rumba cu visine
Tamara Nicolcea la Prajitura Rumba cu visine
Vio la Prajitura Fantastica
miremirc la Prajitura cu piscoturi si crema de lamaie
Iantschi Stefania Catalina la Prajitura cu piscoturi si crema de lamaie

Recomandari

Translate

Similare:

Rulada sultanului cu vanilie

Rulada sultanului cu vanilie Ingrediente : 200 g cocos 1 l lapte 200 g zahar 140 g faina esenta de vanilie 70 g unt (80%) 300 ml smantana pentru frisca 35% 1,5 lg zahar pudra Mod de preparare Rulada sultanului cu vanilie : In tava mare de la aragaz...

Placinta greceasca cu vanilie si piersici

Placinta greceasca cu vanilie si piersici Ingrediente : 400 g foi de placinta 1 compot de piersici (720 g) 3 oua mari 350 ml lapte 150 g zahar un praf de sare 2 lgt zahar vanilat coaja rasa de lamaie 110 g unt topit si racit Decor : zahar pudra Mod de preparare...

Tiramisu trifles

Ingrediente : 500 g mascarpone 150 g zahar pudra cu aroma de vanilie 250 ml smantana pentru frisca Pentru insiropat : 250 ml espresso tare indulcit lichior de cafea Kahlua 250 g piscoturi Decor : 150 ml smantana pentru frisca 1 lg zahar pudra cu aroma de vanilie cacao...