Clatite cu urda si marar

Aluat clatite :
500 g faina
3 oua
500 ml lapte
putina sare
2 lg zahar
2 plicuri zahar vanilat
2 lg ulei

ulei pentru prajit clatitele

Umplutura cu urda :
500 g urda
1 ou
4 lg zahar
1 lgt esenta de vanilie
1 legatura marar proaspat

Mod de preparare : 
Aluat clatite : intr-un bol punem faina, sarea, ouale, zaharul, zaharul vanilat, uleiul si laptele treptat, amestecand mereu ca sa nu se formeze cocoloase.
Lasam la frigider pentru 1 ora.

Umplutura clatite : amestecam urda cu zaharul, esenta de vanilie, oul si mararul praspat tocat marunt, adica toate ingredientele 🙂
Intr-o tigaie punem putin ulei la incins, apoi cu un polonic mic turnam din compozitia de clatite in tigaie. Lasam 1 minut sa se rumeneasca, intoarcem clatita pe partea cealalta , apoi pe jumatate din clatita punem din umplutura cu urda si marar praspat , iar cu partea de clatita ramasa libera o asezam peste urda. Lasam sa se rumeneasca putin , apoi intoarcem pe cealalta parte si gata, scoatem clatita cu urda.
Procedam la fel pana la epuizarea aluatului si a umpluturii.

Va doresc pofta buna !
Delicioase ! 🙂

5 Comentarii

  1. TeoBucatar

    Combinatia de urda si marar este intr-adevar minunata!

    Răspuns
  2. Licuta Marin

    Bune tare!!!Imi plac la nebunie clatitele cu urda si marar!Pup!

    Răspuns
  3. Mirela Goleanu

    Va pup fetelor ! 🙂 Sfarsit de saptamana frumos si linistit va doresc !

    Răspuns
Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Rulada sultanului cu vanilie

Rulada sultanului cu vanilie

Rulada sultanului cu vanilie Ingrediente : 200 g cocos 1 l lapte 200 g zahar 140 g faina esenta de vanilie 70 g unt (80%)   300 ml smantana pentru frisca 35% 1,5 lg zahar pudra   Mod de preparare Rulada sultanului cu vanilie : In tava mare de la aragaz...

Placinta greceasca cu vanilie si piersici

Placinta greceasca cu vanilie si piersici

Placinta greceasca cu vanilie si piersici Ingrediente : 400 g foi de placinta 1 compot de piersici (720 g) 3 oua mari 350 ml lapte 150 g zahar un praf de sare 2 lgt zahar vanilat coaja rasa de lamaie 110 g unt topit si racit   Decor : zahar pudra Mod de preparare...

Tiramisu trifles

Tiramisu trifles

Ingrediente : 500 g mascarpone 150 g zahar pudra cu aroma de vanilie 250 ml smantana pentru frisca Pentru insiropat : 250 ml espresso tare indulcit lichior de cafea Kahlua 250 g piscoturi Decor : 150 ml smantana pentru frisca 1 lg zahar pudra cu aroma de vanilie cacao...