Ingrediente :
4 oua
un praf de sare
5 lg zahar
1/2 lgt rasa bicarbonat
3 lgt rase praf de copt
400 g faina
500 ml lapte
6 lg ulei
2 plicuri zahar vanilat
Mod de preparare :
Mixam galbenusurile cu praful de sare, circa 2 minute, adaugam apoi uleiul treptat, laptele treptat, apoi le adaugam peste amestecul de faina, bicarbonat, praf de copt si zahar. La sfarsit incorporam albusurile batute spuma . Cu un polonic mic adaugam din compozitie in tigaia unsa cu ulei doar la inceput, apoi nu mai punem deloc.
Le servim cu gem, dulceata, miere sau crema de ciocolata sau fiecare cum doreste. Sunt bune si simple. 🙂
Sursa : http://www.lauraadamache.ro/2008/12/american-pancakes.html
0 Comentarii