Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Ingrediente :

200 g ciocolata alba

150 g unt (80%)

4 oua

180 g zahar

250 g faina

500 g cirese proaspete

 

Mod de preparare :

Ciocolata alba rupta bucatele si untul  le topim pe baie de aburi. Compozitia o lasam sa se raceasca.

Intr-un castron mixam ouale (eu am folosit 5 oua mici) si zaharul, pana isi dubleaza volumul si zaharul s-a topit. Adaugam ciocolata topita de mai sus. Amestecam cu o spatula. La final cernem faina si omogenizam tot cu spatula.

Compozitia obtinuta o intindem in tava (20×30 cm) tapetata cu hartie de copt. Peste ea asezam ciresele fara samburi .

Coacem prajitura la 180 grade, in cuptorul preancalzit, circa 30 minute.

Lasam prajitura sa se raceasca, apoi o feliem si servim.

 

Spor la prajiturit ! 🙂

 

Sursa mea de inspiratie :

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

 

Alte retete cu cirese :

Placinta nemteasca cu cirese

Prajitura cu cirese si branza de vaci