Chec pufos cu caise

Ingrediente :

4 oua

70 g unt

70 ml apa

250 g zahar

2 plicuri zahar vanilat

200 g faina

un praf de sare

200 g caise praspete

Mod de preparare :

Curatam caisele de samburi si le taiem cubulete. Le stropim cu 1 lg zahar .

Intr-un castron mixam galbenusurile cu untul topit, ca la maioneza.

Intr-o cratita punem zaharul impreuna cu apa , pe foc , pana incepe sa fiarba si zaharul este topit.

Intre timp, mixam albusurile cu un praf de sare, apoi peste ele adaugam siropul fierbinte treptat, mixand. Adaugam zaharul vanilat si mixam inca 5 minute pana se mai racoreste bezeaua. Turnam galbenusurile, amestecand cu o lingura, apoi faina cernuta.

Treisfert din compozitia obtinuta o turnam intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt , apoi punem caisele si restul de compozitie; dam la cuptor. Facem testul cu scobitoarea.

Lasam checul sa se raceasca apoi il scoatem si il feliem.

Foarte- foarte pufos si fara praf de copt sau bicarbonat. 🙂

Sursa : http://gustolandia.ro/chec-pufos-cu-capsuni/

Please follow and like us:

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu Anulează răspunsul

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Categorii

Retete populare

Comentarii recente

Prajitura Primarita cu blat de cacao si crema fina de cafea cu unt - VIDEO la Prajitura Primarita
miremirc la Prajitura Rumba cu visine
Tamara Nicolcea la Prajitura Rumba cu visine
Vio la Prajitura Fantastica
miremirc la Prajitura cu piscoturi si crema de lamaie

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba Ingrediente : 200 g ciocolata alba 150 g unt (80%) 4 oua 180 g zahar 250 g faina 500 g cirese proaspete Mod de preparare : Ciocolata alba rupta bucatele si untul le topim pe baie de aburi. Compozitia o lasam sa se...

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine Budinca de vanilie : 1 plic budinca de vanilie (40 g) 375 ml lapte 2 lg zahar Aluat chec : 150 g unt 80% 150 g zahar (sau zahar pudra) 1 plic zahar vanilat 4 oua 200 g faina 1 plic praf de copt 150 ml smantana ...

Chec cu zmeura si ciocolata alba

Chec cu zmeura si ciocolata alba Ingrediente : 315 g faina 300 g zahar 1+1/2 lgt praf de copt 165 ml ulei 225 g iaurt grecesc 3 oua 300 g ciocolata alba 150 g zmeura Mod de preparare : Intr-un bol amestecam faina, zaharul si praful de copt. Separat, in alt bol...