Chec pufos cu caise
 
IMG_9549
Ingrediente :
4 oua
70 g unt 
70 ml apa
250 g zahar
2 plicuri zahar vanilat
200 g faina
un praf de sare
200 g caise praspete 
 
Mod de preparare :
       Curatam caisele de samburi si le taiem cubulete. Le stropim cu 1 lg zahar .
Intr-un castron mixam galbenusurile cu untul topit, ca la maioneza.
Intr-o cratita punem zaharul impreuna cu apa , pe foc , pana incepe sa fiarba si zaharul este topit.
 
IMG_9521
Intre timp, mixam albusurile cu un praf de sare, apoi peste ele adaugam siropul fierbinte treptat, mixand. Adaugam zaharul vanilat si mixam inca 5 minute pana se mai racoreste bezeaua. Turnam galbenusurile, amestecand cu o lingura, apoi faina cernuta. 
 
IMG_9522 IMG_9523 IMG_9525 IMG_9526 IMG_9528
       Treisfert din compozitia obtinuta o turnam intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt , apoi punem caisele si restul de compozitie; dam la cuptor. Facem testul cu scobitoarea. 
 
IMG_9529 IMG_9530 IMG_9531
 
       Lasam checul sa se raceasca apoi il scoatem si il feliem.
 
IMG_9536
 
IMG_9549
 
Foarte- foarte pufos si fara praf de copt sau bicarbonat. 🙂
 
Sursa : http://gustolandia.ro/chec-pufos-cu-capsuni/

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine Budinca de vanilie : 1 plic budinca de vanilie (40 g) 375 ml lapte 2 lg zahar   Aluat chec : 150 g unt 80% 150 g zahar (sau zahar pudra) 1 plic zahar vanilat 4 oua 200 g faina 1 plic praf de copt 150 ml smantana  ...

Chec cu zmeura si ciocolata alba

Chec cu zmeura si ciocolata alba

Chec cu zmeura si ciocolata alba Ingrediente : 315 g faina 300 g zahar 1+1/2 lgt praf de copt 165 ml ulei 225 g iaurt grecesc 3 oua 300 g ciocolata alba 150 g zmeura   Mod de preparare : Intr-un bol amestecam faina, zaharul si praful de copt. Separat, in alt bol...

Chec rapid cu fructe

Chec rapid cu fructe

Chec rapid cu fructe Ingrediente : 4 oua 4 lg zahar 1 plic praf de copt 1 lgt bicarbonat de sodiu 1 lg otet 8 lg faina esenta de vanilie 2 banane 2 mere visine   Mod de preparare Chec rapid cu fructe :      Intr-un bol punem toate ingredientele si le amestecam cu...